Olivenbaum Olea europaea

Der Olivenbaum: Mehr als nur ein Baum, ein Symbol des Lebens

Der Olivenbaum ist auch unter seinem wissenschaftlichen Namen Olea europaea bekannt. Er ist ein Baum, der mehrere Jahrtausende alt werden kann, ein echter Methusalem der Natur! Dieser robuste und großzügige Baum ist seit jeher ein Symbol für Frieden und Weisheit. In den sonnenverwöhnten Feldern des Mittelmeerraums erhebt er sich, ein stiller Zeuge der vorbeiziehenden Zivilisationen. Beeilen Sie sich, diesen mythischen Baum auf der Website von Willemse zu erwerben!

Die charakteristischen Merkmale des Olivenbaums

Der knorrige Stamm und die silbrigen Blätter des Olivenbaums sind leicht zu erkennen. Auch wenn sein Erscheinungsbild manchmal bescheiden ist, hat dieser Baum einiges zu bieten! Er kann selbst den härtesten Dürren trotzen, dank seiner Wurzeln, die tief graben, um Wasser zu finden. Diese Sorte trägt ihre wertvollen Früchte, die Oliven, die eine wahre Quelle des Wohlbefindens für die Gesundheit sind. Das aus den Früchten gewonnene Olivenöl wird nicht nur wegen seiner Farbe flüssiges Gold genannt, sondern vor allem wegen seiner ernährungsphysiologischen und geschmacklichen Eigenschaften.

Die verschiedenen Olivensorten

In der großen Welt der Olivenbäume stechen mehrere Sorten hervor, jede mit ihren eigenen Besonderheiten, die Gartenliebhaber begeistern. Zum Beispiel ist die Manzanilla, ursprünglich aus Spanien, berühmt für ihre außergewöhnlich hochwertigen Tafeloliven. Sie bietet ein festes und schmackhaftes Fruchtfleisch, das Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Nicht weit entfernt, die Picholine, Königin der französischen Regionen, besticht durch ihre langen grünen Früchte und ihren einzigartigen, leicht würzigen Geschmack. Auf der anderen Seite des Mittelmeers ist die majestätische Kalamata, ein wahrer griechischer Schatz, an ihren schwarzen, fleischigen Oliven zu erkennen, ein Genuss mit reichem und tiefem Aroma. Schließlich tritt in Italien die Frantoio-Sorte in den Vordergrund, geschätzt für ihr extra-natives Olivenöl mit fruchtigen Aromen und unvergleichlicher aromatischer Komplexität. Jede dieser Sorten, mit ihren besonderen Eigenschaften, trägt zum Reichtum und zur Vielfalt der Olivenkultur bei.

Tipps zur Pflanzung dieses Baumes

Der Anbau des Olivenbaums erfordert etwas Vorbereitung. Er bevorzugt gut durchlässige Böden und fürchtet stehende Nässe, die ihn abtöten könnte. Ideal ist es, ihn im Frühjahr oder Herbst zu pflanzen, wobei Frostperioden vermieden werden sollten. Beim Pflanzen benötigt der Setzling ein großzügiges Loch, das zwei- bis dreimal so groß ist wie der Wurzelballen. Anschließend gibt ein wenig Kompost dem Baum die nötigen Nährstoffe für einen guten Start.

Pflege

Der Olivenbaum ist nicht anspruchsvoll, benötigt aber etwas Aufmerksamkeit. Für ein gesundes Wachstum empfehlen die Spezialisten von Willemse, tote oder kranke Äste zu schneiden. Zudem hält eine gute Mulchschicht am Stamm die Feuchtigkeit und Unkraut fern. Obwohl der Olivenbaum dürreresistent ist, schätzt er in den ersten Jahren nach der Pflanzung regelmäßige Wassergaben, ohne jedoch im Wasser zu stehen.

Welche anderen Pflanzen kann man ihm an die Seite stellen?

Der Olivenbaum mag die Gesellschaft anderer Pflanzen, vorausgesetzt, sie teilen seine Vorliebe für Sonne und gut durchlässige Böden. Aromatische Pflanzen wie Thymian, Lavendel oder Rosmarin sind ideale Begleiter. Sie bilden nicht nur ein visuelles Kunstwerk aus unterschiedlichen Texturen und Farben, sondern tragen auch zu einem gesunden Ökosystem bei, indem sie Bestäuber anziehen. Zudem können einige Sukkulenten oder Kakteen den Raum mit diesem Baum teilen. Sie bringen eine Vielfalt ein, die alles andere als ein Durcheinander ist, sondern in perfekter Harmonie.