Gartentomaten

Feldtomaten zeichnen sich durch Sorten aus, die unverwechselbare Aromen und optimierte Erträge bieten, ideal für jeden Gartenliebhaber. In Gartencentern bietet eine Auswahl an Tomatensamen den Anbauern die Möglichkeit, aus einer umfassenden Palette an Typen zu wählen, von den fleischigsten bis zu leuchtend kleinen Kirschtomaten. Jedes Samenkorn verspricht eine robuste und produktive Pflanze, die eine reichhaltige und schmackhafte Ernte garantiert. Diese Tomaten sind eine Freude im Anbau und bringen eine Fülle an Farben und Geschmack auf jeden Tisch, was ihren unschätzbaren Wert im Gemüsegarten beweist.

Feldtomaten umfassen eine Vielzahl von Sorten, die jeweils einzigartige Eigenschaften haben. Ob Sie gerade mit dem Gemüseanbau beginnen oder Ihren Garten um weitere Pflanzen erweitern möchten, zögern Sie nicht, sie anzubauen, denn sie sind pflegeleicht. Die Gärtner von Willemse bieten Ihnen Feldtomaten-Sorten, die aus einer strengen Auswahl stammen und sowohl geschmacklich als auch ertragstechnisch überzeugen.

Alles Wissenswerte über Feldtomaten

Tomaten gehören zu den am häufigsten angebauten Gemüsesorten im Hausgarten. Sie werden wegen ihres köstlichen Geschmacks, ihrer hohen Erträge und ihres Nährwerts sehr geschätzt. Feldtomaten werden hauptsächlich für den Verzehr oder den Verkauf angebaut und sind genau die Sorten, die wir in Geschäften und bei Obsthändlern finden.

Symbol der natürlichen Gemüsegärten, wecken Feldtomaten Neugier und Appetit. Ihre Sortenvielfalt zeigt sich in früher Reife, Form, Farbe und Nutzung. Im Allgemeinen können sie ab Februar unter Schutz gepflanzt werden, um ab dem Sommer eine Ernte bis in den Herbst zu erhalten. Es gibt äußerst produktive und krankheitsresistente Sorten, die speziell für hohe Erträge und Widerstandsfähigkeit gezüchtet wurden. Empfohlen für kommerzielle Anbauten sowie für Gärtner, die reichhaltige Ernten wünschen.

Oft handelt es sich bei Feldtomaten um Hybride, die durch Kreuzung verschiedener Arten gezüchtet wurden, um widerstandsfähigere Pflanzen zu erhalten. Typischerweise bringen diese Sorten Früchte mit gleichmäßiger Form hervor.

Die Farbe der Tomaten wird stark durch ihre Pigmentgruppen bestimmt: die Carotinoide. Tomaten enthalten zwei Hauptpigmente: Lycopin, das ihnen ihre rote Farbe gibt, und Beta-Carotin, das sie orange erscheinen lässt. Das Zusammenspiel dieser Farbtöne zwischen Schale und Fruchtfleisch bestimmt das endgültige Tomatenrot.

Feldtomaten gibt es in vielen Sorten je nach Reifezeitpunkt. Frühe Sorten sind optimal für den Anbau in Gewächshäusern geeignet, mittlere Saison-Typen wachsen gut im Tunnel und späte Sorten gedeihen prächtig im Freiland.

Auch die Form der auszusäenden Tomatensorten variiert stark: von kleinen Kirschtomaten über mittelgroße runde bis hin zu sehr großen Sorten wie „Beefmaster“, die bis zu 450 g schwer werden können. Je nachdem, wie Sie die Tomaten verwenden möchten, unterscheiden sich die dafür zu wählenden Sorten - ob gefüllte Tomaten, Kirsch-Tomatensnacks oder frische Tomatensalate.

Mehr über die verschiedenen Feldtomatenarten

Es existiert eine Vielzahl an Feldtomatenarten, die teilweise gemeinsame Merkmale, aber auch artspezifische Besonderheiten, wie Anbaupräferenzen, aufweisen. 'Beefmaster', 'Merveille des marchés', 'Roma', 'Saint-Pierre'... Steigern Sie Vielfalt, Formen und Geschmacksrichtungen, um Ernte, Ertrag und Effizienz zu optimieren. Auf unserer Website finden Sie zahlreiche, teils seltene und interessante Feldtomatensorten, wie die 'Brandywine'.

Kirschtomaten zählen zu den beliebtesten Sorten, weil sie kleiner und meist süßer sind als die Standard-Ausführungen. 'Beefsteak'-Tomaten sind größer und hervorragend geeignet für Sandwiches. 'Roma'-Tomaten eignen sich ideal zum Kochen und für Saucen. 'Heirloom'-Tomaten werden für ihre Farb- und Formenvielfalt geschätzt.

Pflanzung der Feldtomaten: Wie geht man vor?

Im Allgemeinen bevorzugen Feldtomatenpflanzen einen humusreichen Boden. Die Gärtner von Willemse raten zunächst, den Boden vorzubereiten, damit er gut durchlässig und nährstoffreich ist. Tomaten sollten in gut durchlässiger und nährstoffreicher Erde gepflanzt werden. Wenn Ihr Boden karg ist, sollten Sie Kompost oder gut verrotteten Mist hinzufügen. Pflanzen Sie die Setzlinge in 10 bis 15 cm Tiefe und lassen Sie zwischen den einzelnen Pflanzen einen Abstand von 45 bis 60 cm.

Feldtomaten, die ausgesät werden, benötigen Temperaturen zwischen 18 und 22°C, sowie eine sonnige Lage und regelmäßige Bewässerung. Bei Temperaturen unter 10 bis 12°C ist ein Erfolg unwahrscheinlich.

Diese Tomatensorte reagiert stark auf klimatische Bedingungen, weswegen sie sich besonders für den Anbau in südlichen Regionen eignet. Im Freiland ist es ratsam, mit dem Anbau bis Mitte Mai zu warten. Natürlich kann man ab Ende Februar unter warmen Schutz beginnen, da Wärme ein entscheidender Bestandteil des Keimprozesses ist. Normalerweise keimen sie innerhalb von sieben Tagen. Sobald die ersten Blätter erscheinen, können die Tomaten in kleine Töpfchen gepflanzt und bei über 20°C gehalten werden. Nachdem die Frostgefahr vorüber ist, können sie ins Freiland verpflanzt werden. Anschließend können Sie nach Ihren Zielen entscheiden, ob Sie die Tomaten zurückschneiden wollen.

Pflege der Feldtomaten: Wie macht man das?

Diese Sorten sind pflegeleicht, erfordern jedoch einige Maßnahmen. Die Experten von Willemse empfehlen, die Tomatenpflanzen mit Stäben oder Käfigen zu stützen, um ein Knicken der Pflanzen durch das Gewicht der Früchte zu verhindern.

Zudem ist es wichtig, die Feldtomaten vor Zugluft und übermäßiger Feuchtigkeit zu schützen. Idealerweise sollte jeder Pflanze alle fünf bis sechs Tage 2 bis 3 Liter Wasser zugeführt werden, da diese Tomaten nicht täglich gegossen werden müssen. Regelmäßiges Wässern unterstützt die Gesundheit der Pflanzen und fördert eine bessere und reichhaltigere Ernte. Der Boden sollte feucht, aber nicht durchnässt sein. Mulchen rund um die Tomatenpflanzen ist ebenfalls ratsam, da dies hilft, Feuchtigkeit zu speichern und Unkraut zu reduzieren.

Während der Wachstumsphase der Feldtomaten sollten Sie etwa alle 14 Tage speziellen Tomaten- oder Gemüsegartendünger verwenden. Eine regelmäßige Nährstoffzufuhr ist entscheidend für eine gesunde Pflanzenentwicklung.

Achten Sie außerdem regelmäßig auf Ihre Pflanzen, damit Sie bei Bedarf schnell eingreifen können. Gelbe Blätter können auf einen Nährstoffmangel hindeuten, während eingerollte oder verdrehte Blätter auf eine Krankheit oder einen Schädlingsbefall hinweisen können.

Die Vorteile des Anbaus von Feldtomaten in Ihrem Garten

Der Anbau von Feldtomaten im eigenen Garten bietet viele Vorteile. Einer davon ist, dass Sie frische Tomaten ernten können, die wesentlich besser schmecken als gekaufte, die oft vor der Reife geerntet werden. Tomaten aus dem eigenen Garten können in voller Reife gepflückt werden, was ihnen eine süßere und reichhaltigere Geschmacksnote verleiht. Unabhängig von der gewählten Sorte sind diese Tomaten lecker und reich an essentiellen Nährstoffen wie Vitamin C und Lycopin.

Feldtomaten sind vielseitig in der Küche einsetzbar, sodass Sie stets einen ausreichenden Vorrat zur Hand haben. Sie eignen sich hervorragend für viele Gerichte wie Salate, Pasta und Suppen und sind unverzichtbar für zahlreiche Saucen. Dank der hohen Erträge der Ernte können sie zur späteren Verwendung konserviert oder zu Saucen verarbeitet werden.

Beim Eigenanbau kennen Sie genau den Boden, auf dem Ihre Tomaten wachsen. Im Gegensatz dazu werden kommerziell angebaute Tomaten oft mit Pestiziden und anderen Chemikalien behandelt. Der eigene Anbau ermöglicht Ihnen die Nutzung biologischer Anbaumethoden und den Verzicht auf gesundheitsschädliche Chemikalien.

Darüber hinaus kann der Tomatenanbau eine lehrreiche Aktivität sein, besonders für Kinder. Sie lernen grundlegende Fähigkeiten im Pflanzenanbau und verstehen die Bedeutung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung.

Der Anbau von Tomaten ist eine ausgezeichnete Möglichkeit für Gärtner, ihren Ertrag im Garten zu maximieren. Zudem sind sie einfach zu pflanzen und pflegeleicht, dank ihrer Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten. Insgesamt ist es eine lohnende und gesundheitsfördernde Beschäftigung.