Tomate ‘Beefsteak’ Solanum lycopersicum beefsteak

Fleischtomate: beeindruckende und schmackhafte Früchte

Die Fleischtomate, die von Willemse angeboten wird, ist eine späte amerikanische Sorte, die für ihre beeindruckenden und wohlschmeckenden Früchte bekannt ist. Mit ihrer Größe und ihrem saftigen Fleisch ist sie perfekt, um saisonale Gerichte zu bereichern. Durch den Kauf bei Willemse ist es einfach, diese außergewöhnliche Sorte Ihrem Garten hinzuzufügen. Sorgfältig angebaut, liefert sie eine reiche Ernte und begeistert sowohl Feinschmecker als auch Hobbygärtner. Ihr Anbau bringt Originalität und unvergleichlichen Geschmack in jede kulinarische Zubereitung.

Willemse stellt Ihnen die Fleischtomate als späte amerikanische Sorte vor. Sie bringt große Früchte hervor, die zwischen 300 und 600 g wiegen können, oder sogar noch mehr bei den größten Exemplaren. Diese roten Tomaten haben ein festes, aromatisches und schmackhaftes Fruchtfleisch mit wenigen Kernen. Sie sind ideal für Salate, gefüllte Tomaten oder zur Zubereitung von Sandwiches für Picknicks. Diese Tomatensorte ist aufgrund ihres Geschmacks sehr beliebt und spricht jedes Familienmitglied an. Der Wuchs der Fleischtomate ist unbestimmt.

Was ist eine Tomate?

Die Tomate ist eine krautige Pflanze, die ursprünglich aus Südamerika stammt und zur Familie der Nachtschattengewächse gehört, genau wie Kartoffeln, Auberginen und Paprika. Ihr botanischer Name ist Solanum lycopersicum. Die Tomate ist ein einjähriges Fruchtgemüse mit aromatischen Blättern, die aus vielen gefiederten Fiederblättchen bestehen und mit Drüsenhaaren bedeckt sind.

Es gibt viele andere Tomatensorten, die ihre eigenen einzigartigen Merkmale haben. Zum Beispiel ist die Cherrytomate bekannt für ihre kleinen, roten und saftigen Früchte, während die Roma-Tomate für ihren milden Geschmack und ihre feste Textur geschätzt wird. Einige Tomatensorten sind widerstandsfähiger gegen Krankheiten und Insekten, was für Gärtner hilfreich sein kann, die Anbauprobleme vermeiden möchten.

Wie baut man Fleischtomaten richtig an und pflegt sie?

Die Fleischtomate passt sich problemlos an alle Bodenarten an. Die Gärtner von Willemse empfehlen, sie auf leichten, nährstoffreichen und gut durchlässigen Böden anzubauen. Gießen Sie sie regelmäßig und großzügig, etwa 2 bis 3 Liter Wasser alle 5 bis 6 Tage, ohne das Laub und die Stängel zu benetzen. Sie benötigt viel Wärme, um gut zu fruchten, und bevorzugt gemäßigte bis warme Klimazonen, geschützt vor Wind. Der Freilandanbau erfolgt im Mai, sobald keine Frostgefahr mehr besteht. Pflanzen Sie diese Sorte in voller Sonne bei Temperaturen über 15°C. Sie ist nicht kältebeständig und verträgt keine Temperaturen unter 10°C. Lassen Sie zwischen den Pflanzen einen Abstand von 80 cm. Die Blütezeit beginnt im Juni mit kleinen gelben Blüten in Traubenform. Vergessen Sie nicht, die Pflanzen gleich nach dem Einpflanzen zu stützen, mit mindestens 1,5 Meter hohen Stäben, und eine Mulchschicht ist vorteilhaft.

Tomaten können nicht nur im Freiland, sondern auch im Topf oder im Gewächshaus angebaut werden, um frühere oder spätere Ernten zu erzielen. Der Anbau im Topf erfordert häufigeres Gießen und einen geeigneten Dünger für gutes Wachstum. Bei der Gewächshauspflanzung sollten die Pflanzen vor extremen Temperaturen und Krankheiten geschützt werden. Überwachen Sie die Luftfeuchtigkeit und sorgen Sie für gute Belüftung, um Kondensation und Schimmelbildung zu vermeiden.

Diese Art lässt sich gut mit anderen Pflanzen wie Kräutern, Salaten, Paprika, Gurken, Chilischoten und Auberginen kombinieren. Das hilft, den Platz optimal zu nutzen und die Ernte zu steigern. Diese Pflanzen haben ähnliche Ansprüche an Licht, Wasser und Temperatur und können sich gegenseitig vor Insekten und Krankheiten schützen.

Wann sollte man die Fleischtomate ernten?

Die Ernte dieser Frucht beginnt im August und kann sich bis Ende Herbst erstrecken, wenn das Klima es zulässt. Die Tomaten sollten eine intensive Farbe erreicht haben, um geerntet zu werden. Sie müssen gepflückt werden, wenn sie sich fest anfühlen und ihre Haut glänzt.

Die ernährungsphysiologischen Vorteile der Tomate

Tomaten sind eine reiche Quelle für Kalium, Mangan, Kupfer, Phosphor sowie die Vitamine A, B3, B6, C, E und K. Außerdem sind sie sehr reich an Antioxidantien, insbesondere Lycopin, das für seine positiven Eigenschaften auf die Herzgesundheit bekannt ist. Abgesehen von ihrem hohen Nährstoffgehalt sind Tomaten auch sehr kalorienarm, was sie zu einer gesunden Wahl für diejenigen macht, die abnehmen oder ein gesundes Gewicht halten möchten.

Die Gärtner von Willemse raten, diese vielseitige Sorte in Ihrem Garten anzubauen.