Haselnussstrauch

Haselsträucher sind ein Muss in jeder Gartenwelt und bieten viele Funktionen. Sie sind vielseitig, passen sich verschiedenen Umgebungen an und erfüllen verschiedene Anforderungen, von der Produktion köstlicher Haselnüsse bis zur Verschönerung von Grünflächen. Beliebt sind sie auch wegen ihrer Fähigkeit, die Artenvielfalt zu fördern und ein gesundes Ökosystem zu unterstützen. Pflegeleicht und mit geringem Wartungsaufwand sind sie ideal für Hobbygärtner sowie erfahrene Gärtner. Im Winter verleihen ihre goldfarbenen Kätzchen dem Garten eine ganz besondere Note.

Haselsträucher sind vielseitige Pflanzen, die auf unterschiedliche Weise für unterschiedliche Zwecke angebaut werden können. Ob zur Zierde oder zur Haselnussproduktion, es gibt viele Möglichkeiten, diese Sträucher in Ihren Garten zu integrieren. Mit etwas Pflege und regelmäßiger Planung können Haselsträucher sowohl Anfängern als auch erfahrenen Gärtnern Freude und Ertrag bringen. In diesem Willemse-Artikel betrachten wir die Eigenschaften der Haselsträucher, die verfügbaren Arten, die Anpflanzmöglichkeiten, die Pflege und die Nussernte.

Die Grundlagen und Eigenschaften der Haselsträucher

Eine echte nostalgische Erinnerung an unsere Kindheit: Der Haselstrauch ist in Wäldern und Gärten weit verbreitet, und jeder kennt seine begehrte Frucht, die Haselnuss.

Haselnüsse werden in Salaten, Kuchen oder pur verwendet und sind auch zur Herstellung eines schmackhaften Likörweins beliebt.

Die hohe Widerstandsfähigkeit des Haselstrauchs gegenüber Klimaschwankungen und Krankheiten hat zu seiner Popularität beigetragen.

Der Gemeine Haselstrauch, auch Corylus avellana genannt, gehört zur Familie der Birkengewächse. Er besitzt hängende, gelbe männliche Kätzchen und aufrechte weibliche Blüten, deren ovale Blätter laubabwerfend sind.

Der Haselstrauch produziert Haselnüsse, diese geschätzten runden Früchte, die einen Kern enthalten – die Mandel.

Entdecken Sie die beliebtesten Haselstrauchsorten

Die Sorte Maxima Purpurea liefert größere und zahlreichere Früchte. Unter den grünen Sorten bringt die Lange von Spanien große, kegelförmige Früchte hervor, während die Früchte der klassischen Sorten, die näher an der Wildform liegen, kleiner, aber ebenso lecker sind.

Welche Begleitpflanzen passen zum Haselstrauch?

Der Haselstrauch ist ideal für Heckenpflanzungen und Waldränder. Er verträgt Konkurrenz relativ gut, neigt jedoch zur Instabilität, wenn ein zu naher Baum oder Strauch ihn bedrängt. Mit genug Platz kann er sich jedoch rasch in Höhe und Breite entwickeln. Pflanzen Sie ihn in einem Abstand von 1,5 Metern, wenn Sie eine Hecke schaffen möchten, oder als Einzelpflanze, wenn Ihnen die Fruchternte wichtiger ist als der dekorative Aspekt dieses vielseitigen Strauchs.

Es ist auch möglich, Haselsträucher in einem gemischten Obstgarten anzubauen. Sie können neben anderen Obstbäumen wie Äpfeln und Kirschen für einen produktiven und vielfältigen Lebensraum pflanzen. Mit ihren flachen Wurzeln stören sie die Wurzeln anderer Pflanzen nicht und sind somit nützliche Pflanzpartner.

Blickfang bei der Pflanzung dieses Strauchs

Sie können Ihren Haselstrauch im Herbst oder Winter pflanzen. Egal, ob die Pflanzen in voller Sonne oder im Halbschatten stehen – die Bodenqualität ist entscheidend für einen guten Ertrag.

Der Haselstrauch kommt mit fast allen Böden zurecht, auch mit lehmigen, bevorzugt jedoch gut durchlässige und trockene Böden. Denn während der Fruchtbildung beeinflusst die Bodenfrische die Fruchtgröße.

Wenn Sie planen, Haselsträucher in Ihrem Garten zu pflanzen, sind mehrere Aspekte zu beachten. Wählen Sie vor allem Sorten, die zu Ihrer Region und den spezifischen Bedürfnissen passen. Haselsträucher sind in den meisten Gartenmärkten oder online erhältlich. Wählen Sie anschließend einen geeigneten Standort. Sie benötigen gut durchlässigen Boden und viel Sonnenschein, um hochwertige Haselnüsse zu produzieren. Sie können sie im Herbst oder Frühjahr pflanzen, sollten aber darauf achten, die Sträucher frühzeitig in der Saison zu pflanzen, damit sie sich vor dem Winter verwurzeln, regelmäßig gegossen werden und vor Krankheiten und Schädlingen geschützt sind. Auch wenn Haselsträucher relativ widerstandsfähig sind, sollte man dennoch auf ihre Gesundheit achten und schnell handeln, wenn Anzeichen von Krankheiten oder Schädlingen auftreten.

Dieser Obstbaum kann auf unterschiedliche Weise kultiviert werden, um verschiedenen Bedürfnissen gerecht zu werden. Es gibt viele Möglichkeiten, diese Sträucher in Ihren Garten zu integrieren. Neben der traditionellen Anbauweise gibt es andere Methoden, Haselnüsse in Ihrem Garten zu kultivieren. Eine dieser Methoden besteht darin, Haselnüsse in Töpfen anzubauen. Solange der Topf groß genug ist, damit sich die Wurzeln des Strauchs gut entwickeln können, kann dies gelingen. Ein Topf-Haselstrauch muss regelmäßig gegossen werden, um gesund zu wachsen.

Die wichtigsten Tipps von Willemse für eine reiche Haselnussernte

Die Pflege des Haselstrauchs ist sehr einfach. Graben Sie ein Loch, das größer ist als der Wurzelballen, und legen Sie die Erde zur Seite. Schneiden Sie beschädigte oder zu lange Wurzeln zurück und setzen Sie die Pflanze in das Loch. Der Wurzelhals (der leichte Verdickungspunkt zwischen Wurzeln und Stamm) sollte auf Bodenhöhe sein. Ist er vergraben, könnte der Strauch faulen. Füllen Sie das Loch zunächst mit der sämigsten, feinsten Erde und danach mit der gröberen, steinigeren Erde auf. Treten Sie den Boden rund um die Pflanze vorsichtig mit der Ferse fest, sodass keine großen Lücken bleiben. Danach entfernen Sie gebrochene oder deformierte Zweige und gleichen die Äste aus. Sie können auch den Boden um den Haselstrauch düngen, um die Bodenqualität zu verbessern und das Wachstum des Strauchs zu fördern.

Ein Wort zur Ernte: Die Haselnussernte ist eine der lohnendsten Möglichkeiten des Anbaus von Haselsträuchern. Gegen Ende des Sommers oder zu Beginn des Herbstes sind die Haselnüsse reif zur Ernte. Schütteln Sie die Zweige oder verwenden Sie eine Leiter, um die höheren Äste zu erreichen. Reife Haselnüsse sind hart und lassen sich leicht vom Baum lösen. Nachdem die Haselnüsse geerntet sind. Sie können die Haselnüsse über einen längeren Zeitraum lagern, solange sie an einem trockenen und kühlen Ort aufbewahrt werden. Sie können ganz oder gehackt aufbewahrt werden und sind viele Monate nach der Ernte verwendbar. Das bedeutet, dass Haselnüsse das ganze Jahr über eine köstliche und gesunde Quelle sein können. Ernten Sie Haselnüsse und dekorieren Sie Ihren Garten!

Erfahren Sie mehr über die vielen Vorteile der Haselsträucher

Haselsträucher produzieren köstliche Haselnüsse, die Sie entweder pur genießen oder in einer Vielzahl von Gerichten verwenden können. Sie sind langlebig und können über viele Jahre hinweg Haselnüsse produzieren. Das bedeutet, dass sie eine lohnende Investition für Ihren Garten sein können, da sie eine köstliche und gesunde Nahrungsquelle für Sie und Ihre Familie darstellen. Zudem sind sie für ihren kulinarischen Wert sehr beliebt. Haselnüsse finden in vielen Rezepten Verwendung, darunter Desserts, Salate, Hauptgerichte und Snacks. Geröstete Haselnüsse sind ein köstlicher, gesunder Snack, während sie vielen Gerichten eine knusprige Textur und einen reichhaltigen Geschmack verleihen. Sie eignen sich auch zur Herstellung von Mandelmilch oder anderen pflanzlichen Milchalternativen, die eine gesunde und schmackhafte Alternative zu Kuhmilch darstellen. Mandelmilch ist zuhause einfach herzustellen, indem man Haselnüsse für mehrere Stunden in Wasser einweicht, sie dann mit Wasser mischt und durch ein Sieb drückt. Mandelmilch kann in Shakes, Backrezepten und Frühstückscerealien eingesetzt werden. Die Ernte von Haselnüssen kann auch eine unterhaltsame und lohnende Aktivität für die ganze Familie sein.

Über ihre kulinarische Nutzung hinaus können Haselsträucher auch in der Naturheilkunde eingesetzt werden. Die Blätter und Wurzeln des Haselstrauchs besitzen heilende Eigenschaften, die seit Jahrhunderten zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Beschwerden wie Menstruationsbeschwerden, Kopfschmerzen und Verdauungsprobleme genutzt werden. Haselnüsse sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitaminen und Mineralien, was sie zu einer gesunden Wahl für gesundheitsbewusste Menschen macht. Sie haben zudem ökologische Vorteile. Die flachen Wurzeln tragen zur Bodenstabilisierung bei und verhindern Erosion. Sie bieten Vögeln und anderen Wildtieren Unterschlupf, die sich von den Nüssen ernähren und die Zweige zum Ausruhen und Nisten nutzen. Darüber hinaus können diese Früchte zur Biokraftstoffproduktion verwendet werden. Haselnüsse enthalten viel Öl, was sie zu einer potenziellen Quelle für Biokraftstoffe macht. Der Anbau von Haselsträuchern zur Biokraftstoffproduktion ist noch relativ neu, könnte aber erhebliches Potenzial zur Reduzierung der fossilen Brennstoffabhängigkeit bieten. Neben den Umweltnutzen sind sie auch im Kunsthandwerk einsetzbar. Haselnüsse können zu Schmuck, Weihnachtsdekorationen oder anderen dekorativen Gegenständen verarbeitet werden. Die Zweige des Haselstrauchs eignen sich für Korbflechterei, Holzschnitzerei oder zur Herstellung von Körben.