Apfelbaum Granny Smith Malus domestica 'granny smith'

Pommier Granny Smith: Der knackige und säuerliche Obstbaum für eine reiche Ernte

Ursprünglich aus Neuseeland und Australien stammend, gehört der Pommier Granny Smith, oder lateinisch Malus domestica 'Granny Smith', zu den Rosengewächsen. Er zeichnet sich durch eine außerordentlich reiche Fruchtbildung aus. In der Tat liefert dieser Apfelbaum jede Saison eine große Menge grüner Äpfel mit dicker Schale, festem Fruchtfleisch und säuerlichem Geschmack. Schon zu Frühlingsbeginn bringt jede Knospe einen Strauß von 6 bis 8 hübschen, weiß-rosa gesprenkelten Blüten hervor. Diese frühe Blüte macht den Baum sehr robust, da er Temperaturen von bis zu -20°C aushält und ein nicht immergrünes Laub besitzt, das er im Winter abwirft.

Kombination mit anderen Pflanzen

Ob im Obstgarten, Gemüsegarten oder als Solitär im Garten: Dieser Pommier passt sich leicht an, sofern er ausreichend Sonnenlicht erhält. Er bevorzugt Licht und Wärme und fühlt sich auf schweren, lehmigen und frischen Böden wohl. Geliefert wird er in einem Topf mit 3 Litern Fassungsvermögen und einer Höhe von 80 cm bis 1 m. Bei voller Reife kann er jedoch eine Höhe von 4 m erreichen.

Zudem ist dieser Obstbaum ein guter Fremdbestäuber, aber nicht selbstfruchtbar. Um eine ordentliche Befruchtung und somit eine gute Fruchtbildung zu gewährleisten, sollten in seiner Nähe geeignete Sorten wie Golden Delicious, Melrose, Idared, Reine des Reinettes, Grand Alexandre, Malus Evereste usw. gepflanzt werden.

Pflanztechniken

Bei im Container verkauften Apfelbäumen kann die Pflanzung ganzjährig außerhalb der Frostperioden erfolgen. Für wurzelnackte Gehölze oder Ballenpflanzen sollte mit dem Einpflanzen bis zum Laubfall gewartet werden. Vor Ort ist ein sonniger und windgeschützter Standort ideal. Der Baum sollte in ein Loch von 50 x 60 x 80 cm gesetzt werden, das von Steinen befreit ist. Am Boden der Grube empfiehlt es sich, eine Mischung aus Erde, Kompost und verrottetem Dung einzubringen. Die Wurzeln sollten mit einer Schere vor dem Einpflanzen zurückgeschnitten werden. Ein Stützpfahl kann notwendig sein, um dem frisch gepflanzten Baum Stabilität zu bieten. Abschließend wird das Loch mit Erde gefüllt, diese fest angedrückt und der Baum kräftig bewässert. Bei Topfkultur benötigt der Baum einen mindestens 40 cm großen Kübel, mit Kies oder Tongranulat als Drainageschicht im Boden.

Pflege und Wartung

Nach dem Pflanzen ist der Granny Smith Apfelbaum pflegeleicht. Regelmäßiges Gießen in den ersten zwei Jahren wird empfohlen. Um größere Früchte zu erhalten, sollte er im Winter beschnitten werden. Bei Topfkultur ist ein Umtopfen im Winter sowie ein jährlicher Rückschnitt im frühen Frühling notwendig. Der Schnitt kann in verschiedenen Formen wie Becher, Spindel, Pyramide, Spalier oder Fächer erfolgen. Im Juni, wenn die Früchte walnussgroß sind, sollten nur ein bis zwei Früchte pro Blütenbüschel belassen werden.