Essbare Blüten am Rankgitter
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Kapuzinerkresse 'Hybride de Lobb' Mischung für Rankgitter und Balkon
Diese rankende Sommerblume bringt von Juli bis Oktober viele mehrfarbige Blüten hervor. Sie eignet sich für Garten, Balkon, Spalier und größere Gefäße.
Tropaelum sicher aussäen und gut starten
Die Aussaat gelingt auch Einsteigern. Säen Sie ab März bis April frostfrei in Töpfe oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland, wenn in Deutschland keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.
Die Samen keimen bei gleichmäßiger Feuchte und etwa 15 bis 20 °C meist nach 10 bis 14 Tagen. Unter den Blumensamen ist diese Mischung eine gute Wahl, wenn schnelle Sommerblüher für sonnige bis halbschattige Plätze gesucht werden.
Der passende Standort für lange Triebe
Ein sonniger bis halbschattiger Platz fördert kräftiges Wachstum. An Rankgittern, Zäunen oder Spalieren können die Triebe bis etwa 300 cm Länge erreichen.
Der Boden darf durchlässig und nicht zu nährstoffreich sein. Zu viel Dünger führt oft zu vielen Blättern, aber weniger Blüten. Im Topf ist ein Wasserabzug wichtig.
Pflege mit ruhigen Handgriffen
Gießen Sie mäßig, aber regelmäßig, besonders bei Kultur im Kübel und in trockenen Sommerwochen. Staunässe schwächt die Wurzeln und sollte vermieden werden.
Ein Rückschnitt ist meist nicht nötig. Entfernen Sie verwelkte Blüten, wenn Sie die Blütezeit verlängern möchten, oder lassen Sie einige Samen ausreifen, um den natürlichen Zyklus kennenzulernen.
Ernten und kombinieren im Sommergarten
Die Blüten sind essbar und passen frisch zu Salaten, Kräuterquark oder kalten Platten. Ernten Sie am besten morgens, sobald die Blüten trocken sind.
Als Begleitpflanze kann sie Blattläuse von Bohnen, Kohl oder Obstgehölzen ablenken. So verbindet sie Nutzen, Blüte und die Freude an der eigenen Gartenpraxis Saison für Saison.
PRO TIPP : Kapuzinerkresse 'Hybride de Lobb' Mischung
Ab März bis April kann unter Schutz vorgezogen werden. Die Direktsaat ins Beet oder in große Töpfe erfolgt ab Mitte Mai, sobald keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.
Legen Sie die Samen etwa 1 bis 2 cm tief in lockere Erde. Halten Sie das Substrat gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Bei 15 bis 20 °C keimen sie meist nach 10 bis 14 Tagen.
Für lange, geordnete Triebe ist eine Rankhilfe sinnvoll. Ein Gitter, Zaun oder Spalier gibt Halt und erleichtert die Pflege sowie die Ernte der essbaren Blüten.
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