Dunkles Laub essbare Beeren
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Schwarzer Holunder Black Lace® für dunkles Laub und rosa Blüten
Dieser Zier- und Nutzstrauch bringt eine klare Struktur in den Garten und bleibt zugleich unkompliziert in der Kultur. Sein fein geschlitztes, fast schwarzes Laub macht ihn vom Frühjahr bis zum Herbst gut erkennbar.
Schwarzer Holunder Black Lace® setzt klare Akzente im Garten
Der Strauch wächst buschig und leicht ausladend. Unter guten Bedingungen erreicht er etwa 3 m Höhe und 2,5 bis 3 m Breite. Das sommergrüne Laub ist dunkel, filigran geschnitten und bildet einen ruhigen Hintergrund für helle Stauden, Gräser oder Rosen.
Im Juni und Juli erscheinen zarte rosafarbene Blütendolden, die Bienen und andere Bestäuber anziehen. Innerhalb der Gruppe Holunder fällt diese Sorte durch ihr dunkles Laub und ihren zierenden Wuchs besonders auf. Nach der Blüte können schwarze Beeren reifen, sofern die Bestäubung gelingt.
Der passende Standort für kräftiges Wachstum
Ein sonniger bis halbschattiger Platz ist ideal. In voller Sonne färbt sich das Laub meist am dunkelsten, während Halbschatten in warmen Regionen die Blätter vor Trockenstress schützt. Der Boden sollte nährstoffreich, humos, frisch bis feucht und zugleich gut drainiert sein.
Als Solitär wirkt die Pflanze sehr präsent, in einer lockeren Hecke bringt sie Tiefe, und im großen Kübel eignet sie sich für Terrasse oder Eingang. Bei der Planung der Sträucher lässt sie sich gut mit helllaubigen Pflanzen, weißen Blütenstauden oder robusten Ziergräsern kombinieren.
So gelingt die Pflanzung im Beet oder Kübel
Gepflanzt wird am besten im Herbst oder Frühjahr, wenn der Boden nicht gefroren ist. Lockern Sie schwere Erde tiefgründig und mischen Sie reifen Kompost ein. Im Kübel ist ein großes Gefäß mit Abzugslöchern wichtig, damit keine Staunässe entsteht.
Im ersten Jahr baut die Pflanze vor allem Wurzeln auf. Ab dem zweiten Standjahr nimmt der Zuwachs deutlich zu. Nach zwei bis drei Jahren entwickelt sich ein dichter, gut verzweigter Strauch mit zuverlässiger Wirkung im Beet.
Sambucus nigra Black Lace® richtig pflegen und ernten
Die Sorte ist bis etwa -22 °C winterhart und für viele Regionen Deutschlands geeignet. Im Freiland kommt sie mit Frost gut zurecht, verliert im Winter jedoch ihr Laub. Junge Kübelpflanzen sollten bei starkem Dauerfrost an der Topfwand geschützt werden, weil der Wurzelballen schneller durchfriert.
Gießen Sie in Trockenphasen durchdringend, besonders im Kübel und im ersten Standjahr. Eingewachsene Pflanzen vertragen kurze trockene Phasen, bleiben auf frischem Boden aber vitaler. Im späten Winter können alte, schwache oder nach innen wachsende Triebe entfernt werden. Für einen kompakteren Aufbau ist ein maßvoller Rückschnitt möglich.
Die Pflanze gilt als robust gegenüber vielen Krankheiten. Achten Sie dennoch auf gute Luftzirkulation, denn sehr trockene oder beengte Standorte begünstigen Blattläuse oder Mehltau. Blüten eignen sich für Sirup oder Desserts. Beeren werden nur vollreif und erhitzt verwendet, etwa für Saft, Gelee oder Mus, da rohe Beeren nicht bekömmlich sind.
PRO TIPP : Schwarzer Holunder Black Lace®
Ideal sind Herbst oder Frühjahr, solange der Boden frostfrei ist. Wässern Sie den Ballen vor dem Einsetzen und halten Sie die Erde in den ersten Wochen gleichmäßig frisch, damit die Pflanze sicher einwurzelt.
Schneiden Sie im späten Winter alte, schwache oder sich kreuzende Triebe heraus. Für einen dichteren Aufbau können einzelne Triebe leicht eingekürzt werden. Ein starker Rückschnitt ist möglich, reduziert aber die Blüte im selben Jahr.
Die Blüten sind für Sirup und Desserts geeignet. Die schwarzen Beeren sollten nur vollreif und erhitzt verwendet werden, zum Beispiel für Saft oder Gelee. Roh sind sie nicht bekömmlich.
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