Rosmarin Majorca Pink Rosmarinus officinalis majorca pink

Rosmarin Majorca Pink bringt rosa Blüten und Würze in sonnige Gärten

Dieser rosa blühende Rosmarin verbindet mediterranen Duft mit einem klaren Nutzen in der Küche. Er eignet sich für sonnige Beete, Töpfe und geschützte Terrassen, wenn der Boden gut drainiert ist.

Wie Rosmarin Majorca Pink seinen Platz im Garten findet

Rosmarinus officinalis majorca pink wächst aufrecht, buschig und eher kompakt. Er erreicht in der Regel etwa 60 cm Höhe und ungefähr 40 bis 60 cm Breite. Das immergrüne, nadelförmige Laub bleibt auch im Winter erhalten und verströmt beim Berühren einen würzigen Duft.

Von März bis Mai erscheinen zarte rosa Blüten, die Bienen und andere Bestäuber anziehen. In der Pflanzplanung passt die Kategorie Aromatische Stauden gut zu diesem Küchen- und Duftgehölz, besonders in Kombination mit Thymian, Salbei oder Lavendel.

Ein sonniger Standort fördert Aroma und gesunden Wuchs

Setzen Sie den Rosmarin an einen warmen, vollsonnigen Platz. Ideal ist ein magerer bis mäßig nährstoffreicher, kalkhaltiger und sehr durchlässiger Boden. Schwere Erde sollte mit Sand, Splitt oder feinem Kies verbessert werden, damit keine Staunässe entsteht.

Für Deutschland ist ein geschützter Standort wichtig, vor allem außerhalb milder Weinbauklimate. Im Beet passt die Pflanze zu mediterranen Stauden, in Kübeln zu Rosmarinpflanzen für Balkon und Terrasse. Willemse empfiehlt bei Topfkultur ein Abzugsloch und eine Drainageschicht.

Rosmarinus officinalis majorca pink sicher durch das Jahr begleiten

Die Sorte gilt bis etwa -11 °C als winterhart, verträgt aber Kahlfrost und nasse Winterböden nur begrenzt. In kalten Regionen ist ein heller, kühler Überwinterungsplatz für Topfpflanzen sicherer. Im Freiland helfen Reisig und ein regengeschützter Standort.

Nach dem Einwurzeln kommt der Rosmarin mit Trockenheit gut zurecht, solange längere Hitzeperioden nicht völlig ohne Wasser bleiben. Schneiden Sie nach der Blüte die Triebspitzen leicht zurück. So bleibt der Wuchs dicht und verholzt nicht zu früh.

Ernten, verwenden und langfristig Freude haben

Die aromatischen Nadeln würzen Kartoffeln, Gemüse, Fleisch, Fisch und mediterrane Marinaden. Junge Triebspitzen schmecken harzig-würzig und lassen sich frisch nutzen oder trocknen. Damit gehört die Pflanze zu den Winterharte Kräuter zum Trocknen, wenn sie gesund und trocken kultiviert wird.

Im ersten Jahr steht das Anwachsen im Vordergrund, im zweiten Jahr wird die Pflanze dichter, ab dem dritten Jahr liefert sie meist regelmäßig Schnittgut. Rosmarin ist insgesamt robust und wenig krankheitsanfällig. Achten Sie vor allem auf Staunässe, zu dunkle Plätze und zu starke Düngung. Als strukturgebende Stauden im Kräuterbeet bringt er Nutzen und Beständigkeit Saison für Saison.