Rote Bete 'Ägyptische Plattrunde' Beta vulgaris Noire d'Egypte

Die beste Rote Bete für ein kulinarisches Erlebnis!

Erleben Sie den unverwechselbaren Geschmack der Schwarzen Kugelrübe aus Ägypten – ein ganz besonderer Genuss. Diese frühe Sorte zeichnet sich durch ihre flach wachsende Wurzel aus, die köstliche Rüben von ausgezeichneter Süße hervorbringt. Diese Gemüsesorte begeistert mit ihrer einzigartigen Textur und ihrem Geschmacksprofil. Sorgfältig kultiviert, verleiht sie Ihren Gerichten – ob kalt oder warm – eine besonders reiche Aromenvielfalt. Ein farbenfroher Hingucker in Ihrem Garten, der Ernten garantiert, die sowohl optisch als auch geschmacklich Ihre täglichen Mahlzeiten bereichern.

Die Schwarze Kugelrübe aus Ägypten ist eine frühe Sorte, deren platte Wurzel knapp über der Erde wächst. Diese tiefschwarze Rübe ist ein Wurzelgemüse von bemerkenswerter Geschmacksqualität und verträgt Wärme sehr gut.

Pflanztipps für die Schwarze Kugelrübe aus Ägypten

Schwarze Rüben sind einfach anzubauen und benötigen keine besonderen Vorkenntnisse. Ein gut durchlässiger, mittelschwerer Boden ist ausreichend, um eine gute Ernte zu erzielen.

Der Anbauzeitraum richtet sich nach dem geplanten Verwendungszweck. Möchten Sie kleine Rüben frisch verzehren, sollten die Samen bis Anfang Juli ausgesät werden. Im Allgemeinen sät man die Schwarzen Kugelrüben so früh wie möglich, um große Wurzeln zu erzielen. Vorsicht ist jedoch bei niedrigen Temperaturen geboten, da die Pflanzen dadurch zum Blühen neigen können.

Die Sorte der Schwarzen Kugelrübe ist recht kältebeständig und kann in geschützten Bereichen bereits Anfang April ausgesät werden. Bei anderen Sorten empfiehlt es sich, bis Ende April oder Anfang Mai mit der Aussaat zu warten, um Verluste zu vermeiden.

Die Experten von Willemse raten, die ägyptischen Rübensamen direkt im Freiland in Reihen mit einem Abstand von 30 cm und einer Tiefe von 2 cm zwischen April und Juni auszusäen.

Wählen Sie einen sonnigen Standort für die Aussaat Ihrer Rüben.

Säen Sie alle 20 cm 3 bis 4 Samen aus und gießen Sie regelmäßig. Sobald die ersten Blätter erscheinen, sollten Sie ausdünnen und nur die kräftigsten Pflanzen stehen lassen.

Was zunächst wie ein einzelner Rübensamen aussieht, sind in Wahrheit drei bis vier Samen. Die Jungpflanzen sollten also vereinzelt werden, sobald sie wachsen.

Die Reihen der Rübensamen sollten im Abstand von 30 cm und die Pflanzen im Abstand von 25 cm für große Rüben gepflanzt werden.

Für frischen Verzehr sollten die Reihenabstände zwischen 20 und 25 cm betragen. Schwarze Rüben können in Sand oder Torf den ganzen Winter über gelagert werden. Die letzte Stickstoffdüngung sollte spät erfolgen, damit die Pflanzen vollständig ausreifen können.

Pflegetipps für die Schwarze Kugelrübe aus Ägypten

Die Erntezeit der Schwarzen Rüben liegt zwischen Mitte August und Mitte Oktober. Um die Pflanzen zart zu halten und ein Verholzen zu vermeiden, sollten sie während Trockenperioden ausreichend bewässert werden.

Was die Düngung betrifft: Die Rüben benötigen eine Grunddüngung von 80 g/m² und während der Wachstumsphase 40 g/m². Frischer Stallmist sollte nicht verwendet werden.

Rüben sind ein vielseitiges Wurzelgemüse und können auf verschiedene Arten gelagert werden. Für eine kurzfristige Lagerung eignen sich kühle, dunkle Orte wie Gemüsekeller oder Kellerräume. Bei zu hohen Temperaturen beginnen sie zu keimen und sollten dann schnell verbraucht werden. Für eine längere Lagerung können Schwarze Kugelrüben aus Ägypten eingelegt oder eingefroren werden. Das Einlegen ist ideal, wenn die Rüben mehrere Monate aufbewahrt werden sollen, das Einfrieren eignet sich gut, um das ganze Jahr über davon zu profitieren. Wichtig ist, die Rüben getrennt von anderen Obst- und Gemüsesorten aufzubewahren, da sie einen unangenehmen Geruch abgeben können. Vor der Lagerung müssen die Rüben gereinigt werden, da Schmutz und Erde die Fäulnis beschleunigen können. Mit der richtigen Pflege können Rüben über mehrere Monate gelagert und weit über die Erntesaison hinaus genossen werden.