Rucola Wildfire Diplotaxis tenuifolia Wildfire

Rucola Wildfire für eine scharf würzige Ernte

Rucola Wildfire liefert fein geschlitzte Blätter mit pfeffrigem Aroma. Die Sorte passt zu Gärtnern, die im Beet, Hochbeet oder Topf regelmäßig frisches Grün schneiden möchten.

Rucola Wildfire anbauen gelingt auch Einsteigern

Diese wilde Rauke, auch als roquette bekannt, heißt botanisch Diplotaxis tenuifolia Wildfire. Sie wächst zügig, ist pflegeleicht und entwickelt junge Blätter mit scharf würzigem Geschmack.

Im Sortiment Rucola - Eruca ordnet sich diese Rauke als aromatische Form ein und ergänzt Salate mit kleinen, tief geschlitzten Blättern. Beim Schneiden duften die Blätter angenehm pfeffrig.

Wann Sie Rucola säen und ernten

In Deutschland säen Sie im Freiland meist von April bis September, unter Glas ab März. Bei 15 bis 20 °C und gleichmäßig feuchter Erde keimen die Samen meist in 7 bis 14 Tagen.

Erste Blätter können oft 4 bis 6 Wochen nach der Aussaat geschnitten werden. Schneiden Sie oberhalb des Herzblatts, dann treibt die Pflanze nach.

Wo der Standort das Aroma unterstützt

Ein sonniger bis halbschattiger Platz ist ideal. In heißen Sommerwochen hält leichter Schatten am Nachmittag die Blätter länger zart und mindert vorzeitiges Schossen.

Der Boden sollte frisch, humos und nährstoffreich sein. Auf dem Balkon reicht ein Topf ab etwa 20 cm Tiefe mit Abzugslöchern; zur Blüte kann die Pflanze etwa 30 bis 50 cm hoch werden.

Ein ruhiger Pflegeplan für verlässliche Schnitte

Die Kultur ist anfängerfreundlich. Entfernen Sie Unkraut früh, lockern Sie die Oberfläche behutsam und ernten Sie junge Blätter, bevor sie sehr groß werden.

Häufige Fehler sind zu tiefe Aussaat, Trockenstress und zu enge Bestände. In milden Gegenden kann die Pflanze geschützt überwintern; in rauen Wintern ist eine neue Frühjahrssaat sicherer.