Würzige Blätter rasch ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Japanischer Salatkohl Mizuna Bio für zarte, würzige Blätter
Diese schnellwüchsige Asia-Salatsorte liefert fein gefiederte Blätter mit milder Schärfe. Sie eignet sich gut für Einsteiger und für eine gestaffelte Ernte vom Frühjahr bis in den Herbst.
Mizuna bringt schnelle Ernten ins Beet
Der Japanische Salatkohl, botanisch Brassica rapa japonica mizuna, ist ein biologisch gezogenes asiatisches Blattgemüse für Salate, Bowls und kurze Garzeiten im Wok. Die Blätter wachsen als lockere Rosetten und können jung besonders zart geerntet werden.
Dieses Saatgut passt in die Auswahl Bio-Samen für Obst und Gemüse und begleitet die ruhige, planbare Kultur im Hausgarten. Bei Willemse steht dabei der gute Zeitpunkt ebenso im Mittelpunkt wie der richtige Handgriff.
So gelingt die Aussaat im deutschen Klima
Säen Sie von März bis Mai und erneut von August bis September. Im zeitigen Frühjahr ist ein Vlies hilfreich, später keimt die Saat im Freiland zuverlässig bei gleichmäßiger Bodenfeuchte.
Eine zu tiefe Saat, trockene Krusten auf dem Beet oder sehr enge Reihen bremsen die Entwicklung. Diese Sorte ist für Anfänger gut geeignet, wenn regelmäßig kontrolliert und behutsam gegossen wird.
Der richtige Standort für kräftige Blattrosetten
Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Platz mit nährstoffreicher, neutraler und durchlässiger Gartenerde. Im Hochsommer schützt leichter Halbschatten vor Stress und hält die Blätter länger zart.
Im Gemüsegarten gelingt die Kultur im Beet, Hochbeet oder großen Kasten. Eine Nachbarschaft mit Radieschen, Frühlingszwiebeln oder Pflücksalat nutzt den Platz gut und erleichtert die gestaffelte Ernte.
Pflege und Ernte im natürlichen Rhythmus
Gießen Sie mäßig, aber regelmäßig, besonders nach der Aussaat und in trockenen Wochen. Hacken Sie flach, damit die Wurzeln nicht verletzt werden, und entfernen Sie Beikraut frühzeitig.
Die ersten jungen Blätter lassen sich oft nach 4 bis 6 Wochen schneiden. Ernten Sie die äußeren Blätter laufend, ohne das Herz zu beschädigen, dann treibt die Pflanze weiter und schenkt Freude Saison für Saison.
PRO TIPP : Japanischer Salatkohl Mizuna Bio
Säen Sie von März bis Mai direkt ins Beet oder ins Hochbeet. Eine zweite Aussaat gelingt von August bis September. Bei kühlen Frühjahrsnächten schützt ein Gartenvlies die jungen Pflanzen.
Legen Sie die Samen 0,5 bis 1 cm tief in feinkrümelige Erde. Halten Sie das Saatbeet gleichmäßig feucht. Bei etwa 12 bis 20 °C keimt Mizuna meist innerhalb von 7 bis 14 Tagen.
Schneiden Sie zuerst die äußeren Blätter mit einem sauberen Messer ab. Das Herz der Pflanze bleibt stehen. So bilden sich neue Blätter, und Sie können über mehrere Wochen frisch ernten.
📦 Lieferung
Lieferung an einen Paketshop: 5,49 €
Lieferung nach Hause : 5,49 €
🔁 Rückgabe
Da es sich bei diesem Produkt um einen lebenden Artikel handelt, ist eine Rückgabe ausgeschlossen.
