Gelbe Blüten essbare Kerne
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Sonnenblumen-Set für gelbe Sommerblüten und eigene Kerne
Mit dem Sonnenblumen-Set ziehen Sie einjährige Sonnenblumen im Garten, im großen Kübel oder am Rand des Gemüsegartens. Die Kultur ist gut für Anfänger geeignet und folgt einem klaren Rhythmus vom Frühjahr bis zur Ernte.
Sonnenblumen sicher aussäen und gut starten
Helianthus annuus braucht einen sonnigen, warmen Platz und einen tiefgründigen, nährstoffreichen sowie gut drainierten Boden. In Deutschland gelingt die Aussaat ab März bis April unter Glas oder ab Mitte Mai direkt ins Freiland, wenn keine Spätfröste mehr zu erwarten sind.
Dieses Set passt zur Kategorie Sonnenblume - Helianthus und ergänzt Blumensamen für Beete, Bauerngarten, Schnittblumen und eine bienenfreundliche Bepflanzung.
Der richtige Zeitpunkt für eine gute Keimung
Säen Sie die Samen etwa 1 bis 2 cm tief. Bei 15 bis 20 °C und gleichmäßig feuchter, aber nicht nasser Erde keimen Sonnenblumen meist nach 7 bis 14 Tagen.
Eine zu frühe Aussaat in kalter, nasser Erde verzögert die Keimung. Für kräftige Jungpflanzen ist ein heller Standort wichtiger als zusätzliche Wärme.
Ein sonniger Platz bringt stabile Pflanzen
Wählen Sie einen windgeschützten Standort mit mindestens sechs Stunden Sonne pro Tag. Je nach Sorte können die Pflanzen deutlich in die Höhe wachsen; an offenen Stellen hilft ein Stab, damit die Stängel bei Sommerwind stabil bleiben.
Arbeiten Sie vor dem Pflanzen reifen Kompost ein. Während Knospenbildung und Blüte ist eine moderate, regelmäßige Wassergabe sinnvoll, besonders in trockenen Wochen.
Blüte, Schnitt und Ernte im Jahreslauf
Die gelben Blüten erscheinen in der Regel von Juli bis September. Sie locken Bienen und andere Bestäuber an und eignen sich als Schnittblumen, wenn die Blüten am Morgen geschnitten werden.
Essbare Sonnenblumenkerne ernten Sie, wenn die Blütenköpfe braun werden und die Kerne fest sitzen. Lassen Sie die Köpfe luftig nachtrocknen und schützen Sie sie bei Bedarf vor Vögeln.
PRO TIPP : Sonnenblumen-Set
Unter Schutz ist die Aussaat ab März bis April möglich. Direkt ins Beet säen Sie besser ab Mitte Mai, wenn die Erde warm ist und keine Spätfröste mehr drohen.
Legen Sie die Samen 1 bis 2 cm tief in feuchte Erde. Im Beet sind 30 bis 50 cm Abstand sinnvoll, damit die Pflanzen kräftig wachsen und gut abtrocknen.
Die Kerne können nach der Reife geerntet werden. Schneiden Sie braune, trockene Blütenköpfe ab, lassen Sie sie luftig nachtrocknen und lösen Sie dann die festen Kerne heraus.
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