Große Fleischtomaten ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Tomatenpflanzen ‘Marmande’ (x3) für aromatische Fleischtomaten
Diese historische Sorte liefert große, gerippte Früchte mit festem Fleisch und gutem Geschmack. Sie eignet sich für Gartenbeet, Gewächshaus und große Kübel in geschützter, sonniger Lage.
Solanum lycopersicum Marmande sicher einpflanzen
Die Pflanzen werden in Deutschland nach den letzten Frösten gesetzt, meist ab Mitte Mai bis Juni im Freiland. Im Gewächshaus ist eine frühere Pflanzung möglich, wenn die Nächte frostfrei bleiben.
Setzen Sie den Wurzelballen leicht tiefer als im Topf, damit sich am Stängel zusätzliche Wurzeln bilden. Als kräftige Tomatenpflanzen brauchen sie von Beginn an einen Stab oder eine Schnur zur Führung.
Der richtige Standort für kräftige Wurzeln
Wählen Sie einen warmen, sonnigen Platz mit tiefgründigem, nährstoffreichem und gut drainiertem Boden. Eine geschützte Hauswand oder ein Tomatendach hilft, Regen von den Blättern fernzuhalten.
Diese Gemüsepflanzen wachsen rasch und erreichen etwa 150 cm Höhe. Für Einsteiger bleibt die Kultur gut machbar, wenn Standort, Stütze und gleichmäßige Wasserversorgung stimmen.
Pflege im Sommer Schritt für Schritt
Gießen Sie regelmäßig und direkt an den Wurzelbereich, besonders bei Hitze und in Kübeln. Der Boden soll gleichmäßig feucht bleiben, aber nicht vernässen.
Entfernen Sie regelmäßig die Seitentriebe in den Blattachseln, wenn Sie große Früchte fördern möchten. Häufige Fehler sind zu dichtes Pflanzen, kalte Nächte ohne Schutz und stark schwankende Wassergaben.
Ernte und Verwendung in der Küche
Die Ernte beginnt je nach Pflanztermin und Sommerwetter meist ab Juli und reicht bis in den Oktober. Reife Früchte sind rot, leicht weich und lösen sich mit einem kurzen Dreh vom Stiel.
Die fleischigen Tomaten passen gut zu Salaten, Saucen, gefüllten Gerichten und zum Einkochen. Mit ruhigen, wiederholten Pflegegesten wächst die Sicherheit des Gärtners Saison für Saison.
PRO TIPP : Tomatenpflanzen ‘Marmande’ (x3)
Setzen Sie die Pflanzen nach den Eisheiligen ab Mitte Mai ins Freiland. Der Boden sollte erwärmt sein und Nachtfrost darf nicht mehr drohen. Vorher 7 bis 10 Tage langsam an Außenbedingungen gewöhnen.
Ein Anbau im Kübel ist möglich, wenn der Topf groß genug ist. Planen Sie mindestens 10 bis 15 Liter Erde je Pflanze ein, stellen Sie den Kübel sonnig und gießen Sie bei warmem Wetter regelmäßig.
Führen Sie die Triebe an einem Stab oder einer Schnur, entfernen Sie regelmäßig Seitentriebe und gießen Sie gleichmäßig am Wurzelbereich. Ein regengeschützter Standort verringert Blattkrankheiten.
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