Ackerbohne Aguadulce Vicia faba aguadulce

Ackerbohne Aguadulce für eine frühe und verlässliche Ernte

Die Ackerbohne Aguadulce ist eine bewährte Puffbohne für den Hausgarten. Sie wächst zügig, kommt mit kühleren Frühjahrstemperaturen gut zurecht und eignet sich auch für Einsteiger.

Vicia faba Aguadulce sicher aussäen

Säen Sie in Deutschland meist von März bis Mai direkt ins Beet. In sehr milden Lagen ist auch eine Herbstsaat von September bis November möglich, wenn der Standort nicht staunass ist.

Die Samen keimen bei etwa 8 bis 15 °C in der Regel nach 8 bis 14 Tagen. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie nasse, verdichtete Böden.

Der passende Platz im Gemüsegarten

Ein sonniger Standort mit tiefgründigem, nährstoffreichem und gut drainiertem Boden ist ideal. Wer Ackerbohnen in Reihen kultiviert, kann den Platz im Frühjahr früh nutzen.

Die Pflanzen erreichen meist etwa 80 bis 100 cm Höhe. Ihre weißen Blüten erscheinen von April bis Juni und werden gern von Insekten besucht.

So gelingt die Pflege bis zur Ernte

Die Kultur bleibt einfach, wenn Sie regelmäßig hacken und bei Trockenheit moderat wässern. Häufeln Sie die Pflanzen bei etwa 20 cm Höhe leicht an, damit sie standfester wachsen.

Unter den Obst- und Gemüsesamen ist diese Sorte eine gute Wahl für Beete und größere Gemüsegärten. Vermeiden Sie zu enge Reihen, denn schlechte Luftzirkulation fördert Blattlausbefall.

Ernten und verwenden im natürlichen Rhythmus

Je nach Aussaat und Wetter beginnt die Ernte meist ab Mai oder Juni und reicht bis Juli. Pflücken Sie die Hülsen, wenn die Körner gut ausgebildet, aber noch zart sind.

Die ausgelösten Bohnen werden gekocht, gedünstet oder blanchiert und eignen sich gut für Eintöpfe, Gemüsepfannen und Vorräte. Regelmäßiges Ernten unterstützt eine gleichmäßige Nutzung der Pflanzen.