Deutsche Bio-Kamille Matricaria recutita

Deutsche Bio-Kamille für duftende Teeblüten im Garten

Diese zertifizierte Bio-Saat von Matricaria recutita bringt die Echte Kamille in sonnige Beete. Sie passt zu naturnahen Pflanzungen und zur eigenen Ernte für getrocknete Blüten.

Deutsche Bio-Kamille sicher aussäen und erkennen

Die einjährige, schnell wachsende Kamille bildet weiße Zungenblüten mit gelber Mitte und einen typischen Duft. In guten Bedingungen erreicht sie meist etwa 30 bis 50 cm und blüht von Mai bis September.

Als feines Saatgut unter den Blumensamen ist sie gut für Einsteiger geeignet. Die Keimung gelingt bei gleichmäßiger Feuchtigkeit und etwa 15 bis 20 °C in der Regel nach 7 bis 14 Tagen.

Der passende Platz für eine zuverlässige Entwicklung

Wählen Sie einen vollsonnigen Standort mit lockerer Gartenerde. Drainierende, auch leicht sandige Böden sind geeignet; schwere, nasse Erde bremst die Wurzeln.

Im Gemüsegarten kann die Kamille als Begleiterin am Rand von Beeten wachsen. Ihre einfachen Blüten werden gern von Insekten besucht und lassen sich natürlich mit Kräutern, Ringelblumen oder Kornblumen kombinieren.

So gelingen Aussaat und Jungpflanzen

Säen Sie in Deutschland ab März unter Schutz oder ab April direkt ins Freiland, wenn starke Fröste vorbei sind. Kamille ist ein Lichtkeimer, daher die Saat nur andrücken oder höchstens hauchdünn mit Sand übersieben.

Häufige Fehler sind zu tiefes Bedecken, Austrocknen in der Keimphase und zu dichter Stand. Da die Jungpflanzen nur Temperaturen um 0 °C tolerieren, säen Sie in kalten Lagen lieber etwas später.

Ernten, trocknen und richtig aufbewahren

Ernten Sie die Blüten von Juni bis August, sobald die gelbe Mitte gut geöffnet ist. Schneiden Sie an trockenen Vormittagen, dann bleibt das Aroma der duftenden Blüten besser erhalten.

Zum Trocknen breiten Sie die Blüten locker, schattig und luftig aus. Anschließend dunkel und trocken lagern, damit die Ernte für Tee und Hausgebrauch über die Saison hinaus Freude bereitet.