Rote Schoten für Ofen und Beet
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Paprika 'Piquillo' für rote Schoten aus dem eigenen Garten
Diese Paprika ist eine spanische Sorte von Capsicum annuum mit roten, fleischigen Schoten für Topf, Kübel und Gemüsegarten. Willemse empfiehlt sie für sonnige, geschützte Lagen und für Gärtner, die mit etwas Wärme zuverlässig vorziehen möchten.
Capsicum annuum 'piquillo' richtig vorziehen
Säen Sie von Februar bis April unter Glas oder auf der hellen Fensterbank. Als Obst- und Gemüsesamen benötigt diese Sorte eine gleichmäßige Wärme von etwa 22 bis 25 °C und feuchte, nicht nasse Aussaaterde.
Die Saattiefe liegt bei 0,5 bis 1 cm. Die Keimung dauert meist 10 bis 21 Tage. Ein häufiger Fehler ist zu kalte Erde; unter 18 °C verzögert sich die Levée deutlich.
Der passende Standort für kräftige Pflanzen
Wählen Sie in Deutschland einen vollsonnigen, windgeschützten Platz, etwa an einer Südwand, im Gewächshaus oder auf einem warmen Balkon. Der Boden sollte nährstoffreich, locker, frisch und gut drainiert sein.
Planen Sie etwa 60 cm Abstand zwischen den Pflanzen ein. In Kübeln sind mindestens 10 bis 15 Liter Volumen sinnvoll, damit die Wurzeln gleichmäßig Wasser und Nährstoffe aufnehmen.
Pflege im Beet und im Topf bis zur Ernte
Die Kultur ist für aufmerksame Anfänger geeignet, wenn Wärme, Wasser und Nährstoffe stimmen. Gießen Sie regelmäßig, besonders im Topf, aber vermeiden Sie Staunässe. Eine Mulchschicht hält die Erde länger frisch.
Von Juni bis September erscheinen weiße Blüten. Die Sorte ist selbstbefruchtend; leichtes Schütteln der Pflanze an warmen Tagen kann den Fruchtansatz unterstützen. Bei schweren Trieben hilft ein Stab als Stütze.
Ernten und in der Küche verwenden
Die Ernte beginnt je nach Witterung meist ab August und reicht bis Oktober. Pflücken Sie die roten Schoten mit einer Schere, damit die Triebe nicht einreißen und weitere Früchte nachreifen können.
Die Früchte eignen sich zum Rösten, Füllen oder Einlegen. Tragen Sie bei empfindlicher Haut Handschuhe beim Verarbeiten und berühren Sie nicht die Augen; bei Unverträglichkeit sollte der Verzehr vorsichtig erfolgen.
PRO TIPP : Paprika 'Piquillo'
Säen Sie von Februar bis April unter Glas oder auf der hellen Fensterbank. Ideal sind 22 bis 25 °C. Ins Freie kommen die Jungpflanzen erst nach den Eisheiligen, wenn die Nächte zuverlässig frostfrei sind.
Ein Anbau im Topf ist gut möglich. Wählen Sie einen sonnigen, geschützten Platz und einen Kübel mit mindestens 10 bis 15 Litern Volumen. Wichtig sind nährstoffreiche Erde, Drainage und regelmäßiges Gießen.
Die Ernte beginnt meist ab August und kann bis Oktober dauern. Schneiden Sie die roten Früchte mit einer Schere ab. So bleiben die Triebe gesund und weitere Schoten können nachreifen.
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