Zarte Hülsen für die Küche
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Stangenbohne Rheingold (Wunder von Venedig) für gelbe Hülsen im Sommer
Diese Kletterbohne bringt lange, gelbe Hülsen in den Gemüsegarten und passt gut zu einer saisonalen Kultur in Deutschland. Sie ist eine sinnvolle Wahl für alle, die mit einfachen Gesten zuverlässig ernten möchten.
Was die Stangenbohne Rheingold im Gemüsegarten leistet
Als Phaseolus vulgaris Or du Rhin wächst diese Sorte rankend und erreicht bei guter Führung etwa 250 cm Höhe. Ihre weißen Blüten erscheinen im Sommer und entwickeln sich zu zarten Hülsen für die Küche.
Wer Stangenbohnen pflanzen möchte, findet hier eine geeignete Sorte für das sonnige Beet, den großen Kübel oder den klassischen Gemüsegarten. Unter den Bohnen bietet sie eine gute Möglichkeit, die Beetfläche in die Höhe zu nutzen.
So gelingt die Aussaat im deutschen Klima
Säen Sie im Freiland erst nach den Eisheiligen, wenn der Boden warm ist. Eine Vorkultur ist ab Ende April in Töpfen möglich, hell und warm, damit die jungen Pflanzen kräftig starten.
Die Keimung gelingt bei etwa 18 bis 22 °C in meist 8 bis 14 Tagen. Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Die Kultur ist anfängerfreundlich, wenn Kälte und Staunässe vermieden werden.
Ein Platz für kräftigen Wuchs und sichere Ernte
Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Standort mit lockerem, humosem und gut drainiertem Boden. Ein neutraler, nährstoffreicher Gartenboden unterstützt den gleichmäßigen Wuchs.
Planen Sie zwischen den Reihen etwa 60 bis 80 cm Abstand ein. In großen Gefäßen braucht die Pflanze ausreichend Erde, eine stabile Stütze und regelmäßige Wassergaben, besonders während Blüte und Hülsenbildung.
Pflege und Ernte über viele Wochen
Gießen Sie mäßig, aber gleichmäßig, vorzugsweise morgens und direkt an den Boden. Eine Mulchschicht hält Feuchtigkeit im Boden. Prüfen Sie nach Wind, ob Sie das Rankgitter befestigen oder nachspannen müssen.
Die Ernte beginnt je nach Aussaat und Witterung oft nach 8 bis 10 Wochen, meist von Juli bis Oktober. Pflücken Sie die Hülsen, solange sie glatt und zart sind. Zu spätes Ernten, kalter Boden und zu viel Wasser gehören zu den häufigsten Fehlern.
PRO TIPP : Stangenbohne Rheingold (Wunder von Venedig)
Unter Glas ist eine Vorkultur ab Ende April möglich. Im Freiland säen Sie ab Mitte Mai bis Juni, wenn keine Spätfröste mehr drohen und der Boden warm genug ist.
Geeignet sind stabile Stangen, ein Bohnenzelt oder ein festes Gitter mit etwa 2 bis 2,5 m Höhe. Stellen Sie die Hilfe vor der Aussaat auf, damit junge Wurzeln nicht verletzt werden.
Je nach Aussaat und Wetter beginnt die Ernte nach etwa 8 bis 10 Wochen. Pflücken Sie die Hülsen, solange sie glatt, gelb und zart sind, bevor die Körner deutlich anschwellen.
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