Kiwi-Pflanze

Bei Willemse France wird der Kiwi, auch als Actinidia Chinensis oder Chinesische Stachelbeere bekannt, als ein außergewöhnlicher Obstbaum vorgestellt. Obwohl er aus China stammt, handelt es sich eigentlich um eine große Liane, die wegen ihrer köstlich säuerlichen und vitaminreichen Früchte geschätzt wird. Diese kräftige Pflanze benötigt stabile Kletterhilfen und gedeiht in verschiedenen milden Klimazonen. Die angebotenen Sorten versprechen eine reichhaltige Fruchternte – ideal für Gartenliebhaber, die ihren Obstgarten mit einem exotischen Touch aufwerten möchten.

Der Kiwi, auch Actinidia Chinensis oder Chinesische Stachelbeere genannt, stammt ursprünglich aus China und ist eine große Liane. Sie hat zahlreiche Zweige und behaarte Blätter. Im Herbst trägt diese zweihäusige Pflanze kleine, haarige Früchte, die an den weiblichen Pflanzen erscheinen. Sie sind reich an Vitamin C, mit einem Gehalt von etwa 83 mg pro 100 g frische Frucht. Jede Frucht ist etwa 7 cm lang. Darüber hinaus enthalten sie viele Antioxidantien und Ballaststoffe. Nach 7 bis 8 Jahren Kultivierung kann diese Sorte mehr als 20 kg Früchte pro Pflanze und Ernte hervorbringen. Die Früchte sind mehrere Wochen lang lagerfähig.

Herkunft und Sorten

Diese Sorte ist ideal für diejenigen, die eine Obstpflanze in ihrem Garten anpflanzen möchten. Wählen Sie Actinidia, um Ihren Garten optisch aufzuwerten und gleichzeitig von hochwertigen Früchten zu profitieren. Der gewöhnlich als Kiwi bezeichnete Actinidia Chinensis bietet zahlreiche Vorteile für den Körper und den Garten. Er verschönert das Gartenbild und ist dabei sehr pflegeleicht. Beachten Sie die Pflanzhinweise, um die besten Ergebnisse zu erzielen und schmackhafte Früchte zu ernten.

Diese Art wird in China seit mehr als 700 Jahren kultiviert. Sie wurde im 19. Jahrhundert von katholischen Missionaren in der Provinz Shaanxi entdeckt und 1904 nach Neuseeland gebracht, wo sie erstmals kommerziell angebaut wurde. Der Name dieser Frucht stammt vom Nationalvogel Neuseelands, dessen kleine Größe und haarige Oberfläche an das Federkleid des Vogels erinnert. Der Anbau dieser Sorte hat sich weltweit verbreitet und es gibt zahlreiche Sorten, die an verschiedene Klimazonen und Böden angepasst sind. Kiwis sind vor allem für ihren süß-säuerlichen Geschmack geschätzt und besitzen viele gesundheitsfördernde Nährstoffe. Diese Früchte sind sowohl für den Körper als auch den Geist wohltuend.

Es gibt mehrere Actinidia-Sorten, jede mit ihren spezifischen Eigenschaften. Zur Familie der Actinidia gehören etwa 50 Arten. Die Pflanzen sollten im Abstand von 5 bis 6 m gepflanzt werden. Pro fünf bis sechs weibliche Kiwipflanzen wird ein männliches Exemplar benötigt. Es gibt selbstbefruchtende Sorten wie den Kiwi Solissimo (Renact), der schnell wächst und große Früchte produziert. Seine Erträge können bis zu 80 kg pro Pflanze erreichen. Diese relativ robuste Sorte toleriert extreme Temperaturen bis zu minus 15 °C. Neue Sorten wie das Duo der roten Weiki® Kiwis (eine männliche und eine weibliche Blüte) bringen 3 cm große Früchte hervor. Diese haben ein purpurfarbenes Fruchtfleisch und eine glatte rote Haut und können samt Schale verzehrt werden. Diese zweite Variante eignet sich perfekt für mildes, ozeanisches oder mediterranes Klima. Der kleine, fast klassische Kiwi actinidia arguta Ken's Red misst zwischen 2,5 und 4 cm und hat eine glatte, rot-violette Haut und ein süßes Fruchtfleisch. Diese Variante gedeiht in jedem Bodentyp. Der Kiwi actinidia ist nicht frosthart, kann aber in der Pariser Region oder sogar nördlicher wachsen.

Diese zweihäusige Fruchtsorte hat männliche und weibliche Pflanzen. Für eine gute Bestäubung pflanzen Sie je ein männliches Exemplar in einem Abstand von etwa 5 bis 6 m zu vier bis fünf weiblichen Exemplaren. Selbstbefruchtende Sorten wie der Kiwi Solissimo (Renact) können allein angebaut werden und versprechen sehr gute Erträge. Manche Sorten passen sich leicht an unterschiedliche Klimabedingungen an.

Pflanztipps

Um den Kiwi Actinidia zu pflanzen, empfehlen die Experten von Willemse, im Herbst aktiv zu werden – idealerweise im November oder Dezember. Wir raten, einen ausreichend nährstoffreichen und humosen Boden zu wählen. Eine tiefe und wenig kompakte Erde fördert das Wachstum der Pflanzen. Pflanzen Sie ein männliches Exemplar für vier bis fünf weibliche. Die ersten Früchte können nach rund 4 bis 5 Jahren geerntet werden, danach jährlich. Die Ernte erfolgt ab Oktober, noch vor dem ersten Frost.

Befolgen Sie die Pflanzanweisungen genau, um Ihre Früchte gesund zu halten und Ihren eigenen Ertrag zu maximieren. Pflanzen Sie die Kiwis, wenn der Boden noch warm und das Wetter mild ist, und halten Sie einen Abstand von etwa 5 bis 6 m zwischen männlichen und weiblichen Pflanzen. Der Anbau von Kiwis ist sowohl für unerfahrene als auch erfahrene Gärtner geeignet. Nach einer guten Etablierung der Pflanzen können reichliche Ernten bald anstehen, die mehrere Wochen dauern können. Aufgrund ihrer exotischen Natur sind Kiwis in gemäßigten Zonen sehr leicht zu kultivieren.

Wie pflegt man Actinidia richtig?

Der Kiwi Actinidia ist pflegeleicht und verlangt keine aufwendige Arbeit. Die Gärtner von Willemse raten, die Zweige bei Bedarf zu schneiden. Unser Wissen empfiehlt eine Fächerform, um den Zweigen beste Lichtverhältnisse zu bieten. Während der Wachstumsphase sollten die Pflanzen regelmäßig feucht gehalten werden.

Diese kräftige Sorte kann durch Überschwemmungen und Pseudomonas syringae pv. Actinidiae bedroht werden. Diese Bakterie ist seit 2010 in den Obstgärten Südwestdeutschlands häufig anzutreffen. Auch wenn der Kiwi leicht zu kultivieren ist und sich an beinahe jeden Standort anpasst, empfehlen die Spezialisten von Willemse, die Zweige regelmäßig zu stützen, um deren Ausrichtung zu optimieren. Diese können eine Länge von 8 bis 10 m erreichen. Kürzen Sie sie bei Bedarf, um übermäßiges Wachstum zu begrenzen. Unser Expertenteam rät, die Pflanze entlang einer Struktur wie einer Pergola oder einer sonnigen oder halbschattigen Mauer zu ziehen. Diese Bedingungen ermöglichen es, dass die Ranken klettern. Während der Wachstumsphase sollten die Pflanzen regelmäßig gewässert werden. Je nach Sorte liegt der Mindestertrag bei über 20 kg Früchten pro Pflanze nach 7 bis 8 Jahren Anbau.

Nutzung und Vorteile

Neben ihrem ästhetischen Reiz bieten Kiwis Actinidia zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Sie sind reich an Vitamin C, Vitamin K, Kalium und Ballaststoffen. Ein Kiwi enthält mehr Vitamin C als eine Orange. Diese Früchte werden oft roh verzehrt, eignen sich aber auch hervorragend für Smoothies, Marmeladen oder Obstkuchen. Sie sind perfekt für köstliche Desserts, die den Gaumen kitzeln. Kiwis können bei Raumtemperatur bis zur Reife gelagert werden und sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden, um Fäulnis zu vermeiden. Fans der kulinarischen Kunst schätzen Kiwis auch als natürlichen Fleischzartmacher dank ihrer reichhaltigen proteolytischen Enzyme, die die Fleischstruktur effektiv weicher machen.

Wegen ihrer antioxidativen Eigenschaften werden diese Früchte oft in kosmetischen Produkten verwendet, da sie die Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Sie finden auch Anwendung in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung verschiedener gesundheitlicher Probleme wie Verdauungsstörungen, Atemwegserkrankungen und Fieber. Dank ihres hohen Gehalts an löslichen Ballaststoffen helfen Kiwis, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken. Insbesondere Schwangeren werden sie wegen des förderlichen Folsäuregehalts empfohlen. Der hohe Vitamin-C-Gehalt und die entzündungshemmende Wirkung fördern die Lungenfunktion und reduzieren das Risiko von Krebserkrankungen. Reich an Kalium, Ballaststoffen und Flavonoiden, beugen sie Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor. Außerdem enthalten Kiwis Lutein und Zeaxanthin, die die Augengesundheit fördern und das Risiko altersbedingter Makuladegeneration verringern. Mit ihrem hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen sind Kiwis vorteilhaft für den Magen und verbessern die Verdauungsgesundheit.

Kiwis sind eine gute Unterstützung für diejenigen, die auf ihre Figur achten möchten. Mit wenigen Kalorien und reich an Ballaststoffen helfen sie bei der Gewichtsreduktion und sind oft in Diätplänen zu finden. Zudem stärken sie das Immunsystem, was ihnen ihrem hohen Vitamin-C-Gehalt zu verdanken ist. Unterstützend für die mentale Gesundheit, verbessern sie den Schlaf und helfen, Stress und Angst abzubauen.

Hinweise zum Verzehr

Zwar bieten Kiwis zahlreiche gesundheitliche Vorteile, dennoch sollten sie im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung maßvoll genossen werden. Für manche empfindlichen Personen können sie allergische Reaktionen auslösen, die sich oft als Hautausschläge, Juckreiz sowie Schwellungen an Zunge und Lippen äußern. Auch Atembeschwerden, Bauchschmerzen und Erbrechen können auftreten. Personen mit Nahrungsmittelallergien, vor allem gegenüber Früchten der Actinidia-Familie, sollten den Verzehr von Kiwis meiden. Diese Früchte können mit bestimmten Medikamenten, wie Blutverdünnern, interagieren. Sollten Sie solche Medikamente einnehmen, konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie Kiwis verzehren.

Wie bei allen anderen Früchten sollten auch Kiwis vor dem Verzehr gründlich gewaschen werden, um Pestizidrückstände oder Verunreinigungen zu entfernen. Aufgrund ihres hohen Fruktosegehalts könnten sie bei Patienten mit Diabetes oder anderen Stoffwechselstörungen problematisch sein, daher ist auch hier Maßhalten wichtig.