Bleichsellerie ‘Chemin 2’ Apium graveolens chemin 2

Bleichsellerie ‘Chemin 2’ für aromatische Stangen aus dem eigenen Beet

Diese langsam wachsende Sorte von Apium graveolens chemin 2 bildet feste, helle Blattstiele für Suppen, Salate und Schmorgerichte. Sie eignet sich für Gärtner, die mit ruhiger Pflege eine verlässliche Ernte von August bis in den frühen Winter aufbauen möchten.

Warum Bleichsellerie ‘Chemin 2’ gut in den Nutzgarten passt

Als Sellerie für sonnige, warme Lagen braucht er einen nährstoffreichen, frischen und gut drainierten Boden. In Deutschland gelingt der Anbau besonders sicher in geschützten Beeten, Hochbeeten oder im Gemüsegarten mit gleichmäßiger Wasserversorgung.

Innerhalb der Obst- und Gemüsesamen ist diese Sorte eine gute Wahl für die Küche, wenn knackige Stangen über mehrere Wochen frisch geerntet werden sollen. Willemse empfiehlt sie für geduldige Einsteiger und erfahrene Gemüsegärtner.

Der richtige Standort für stabile Blattstiele

Wählen Sie einen sonnigen, windgeschützten Platz. Arbeiten Sie vor dem Pflanzen reifen Kompost ein und halten Sie den Boden während der Kultur gleichmäßig feucht, ohne Staunässe entstehen zu lassen.

Ein Pflanzabstand von etwa 30 cm gibt den Pflanzen genug Raum. Zu enger Stand, trockene Erde und magere Böden führen oft zu dünnen oder faserigen Stielen.

So gelingt die Aussaat von Apium graveolens chemin 2

Säen Sie von Mai bis Juli geschützt oder in ein feines Saatbeet. Die Samen keimen bei etwa 18 bis 22 °C meist nach 14 bis 21 Tagen, wenn die Oberfläche konstant feucht bleibt.

Die Saattiefe sollte sehr gering sein. Drücken Sie die feinen Samen nur an oder bedecken Sie sie höchstens 0,5 cm mit gesiebter Erde.

Pflege und Ernte im natürlichen Saisonrhythmus

Der Anbau ist für geduldige Einsteiger machbar, verlangt aber gleichmäßige Pflege. Mulch hilft, die Bodenfeuchte zu halten. Für hellere Stangen können die äußeren Blattstiele locker mit Papier geschützt werden, ohne das Herz zu bedecken.

Geerntet wird je nach Aussaat und Witterung von August bis Dezember, möglichst vor starkem Frost. Schneiden Sie einzelne äußere Stangen oder die ganze Pflanze bodennah, sobald die Stiele kräftig genug sind.