Knollensellerie ‘Géant de Prague’ Apium graveolens rapaceum géant de prague

Knollensellerie ‘Géant de Prague’ für kräftige Winterküche

Diese bewährte KnollenSellerie Sorte bildet große, aromatische Knollen für Suppen, Eintöpfe und Rohkost. Sie passt gut in den deutschen Nutzgarten, wenn Aussaat, Wasser und Pflanzabstand stimmen.

Warum dieser Knollensellerie in den Nutzgarten passt

Apium graveolens rapaceum géant de prague ist ein Wurzelgemüse mit aufrechtem Laub und gelblichen Blüten im zweiten Standjahr. Die Kultur wächst mäßig schnell und verlangt Geduld, belohnt aber mit lagerfähigen Knollen ab September.

Als Sellerie eignet er sich für frische, tiefgründige und nährstoffreiche Gartenerde, auch mit lehmigem Anteil. Im Sortiment von Willemse ergänzt er die Obst- und Gemüsesamen für eine verlässliche Ernteplanung.

So gelingt die Aussaat im deutschen Klima

Säen Sie von Februar bis April unter Glas oder auf der hellen Fensterbank. Die Samen nur andrücken oder höchstens 0,5 cm fein bedecken, denn zu tiefe Aussaat verzögert die Keimung.

Bei 18 bis 22 °C und gleichmäßig feuchter Erde keimt Knollensellerie meist nach 14 bis 21 Tagen. Für Anfänger ist die Kultur machbar, wenn die Vorkultur warm bleibt und die Jungpflanzen nicht austrocknen.

Der richtige Platz für feste Knollen

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit humoser, frischer Erde. Im Hochbeet gelingt der Anbau ebenfalls, wenn die Wasserversorgung regelmäßig kontrolliert wird.

Gießen Sie in Trockenphasen durchdringend, besonders im Juli und August. Häufige Fehler sind kalte Aussaat, Wassermangel und zu enger Stand, weil sie holzige oder kleine Knollen fördern.

Ernten und lagern mit gutem Timing

Die Ernte beginnt meist im September und reicht in milden Lagen bis November oder Dezember. Rechnen Sie je nach Wetter mit etwa 24 bis 30 Wochen von der Aussaat bis zur nutzbaren Knolle.

Heben Sie die Knollen vor starkem Frost mit der Grabegabel an. Entfernen Sie das Laub bis auf kurze Ansätze und lagern Sie die Knollen kühl, dunkel und leicht feucht für den Wintervorrat.