Herztomaten für reiche Ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Fleischtomate ‘Cœur de Bœuf’ (x3) für aromatische Sommerernten
Diese rote Herztomate bildet große, fleischige Früchte mit wenig Kernen und mildem Aroma. Die drei Jungpflanzen eignen sich für Beet, Hochbeet und große Kübel an einem warmen, sonnigen Platz.
Fleischtomate sicher pflanzen und wachsen lassen
Als Solanum lycopersicum coeur de boeuf wächst diese Sorte zügig und erreicht etwa 150 cm Höhe. Pflanzen Sie sie in Deutschland erst nach den letzten Frösten ins Freie, meist ab Mitte Mai; im geschützten Gewächshaus ist eine frühere Kultur möglich.
Im Bereich der Tomatenpflanzen zählt sie zu den großfrüchtigen Sorten für geduldige Einsteiger. Sie ist selbstfruchtbar, braucht aber Wärme, gleichmäßige Feuchte und eine stabile Stütze.
Der richtige Platz für große Früchte
Wählen Sie einen vollsonnigen, windgeschützten Standort mit tiefem, nährstoffreichem und gut drainiertem Gartenboden. Zwischen anderen Gemüsepflanzen bleibt ein Abstand von 60 cm sinnvoll, damit Blätter rasch abtrocknen.
Im Kübel gelingen die Pflanzen ebenfalls, wenn das Gefäß mindestens 20 Liter fasst und Wasser gut ablaufen kann. Staunässe ist eine häufige Fehlerquelle.
Gute Pflege vom Anwachsen bis zur Ernte
Bei Jungpflanzen entfällt die Saattiefe; setzen Sie den Ballen so tief, dass er vollständig bedeckt ist. Für eigene Nachsaat keimen Tomaten meist bei 20 bis 24 °C in feuchter, nicht nasser Erde und etwa 0,5 bis 1 cm Saattiefe.
Gießen Sie möglichst morgens direkt an den Wurzelbereich. Starkes Austrocknen und danach sehr viel Wasser kann zu platzenden Früchten führen.
Ernten und verwenden zur richtigen Zeit
Die Ernte beginnt je nach Witterung ab Juli und kann bis Oktober dauern. Pflücken Sie die Früchte, wenn sie gleichmäßig rot sind und auf leichten Druck etwas nachgeben.
Die großen Fleischtomaten eignen sich für Salate, Scheiben auf Brot, Saucen und gefüllte Tomaten. Saison für Saison lernen Sie am besten am Standort, wie viel Wasser und Wärme Ihre Pflanzen brauchen.
PRO TIPP : Fleischtomate ‘Cœur de Bœuf’ (x3)
In Deutschland am besten nach den Eisheiligen ab Mitte Mai. Der Boden sollte erwärmt sein und Nachtfrost nicht mehr drohen. Im Gewächshaus kann die Pflanzung je nach Region früher erfolgen.
Ein großer Kübel ist geeignet, wenn er mindestens 20 Liter fasst, Abzugslöcher hat und sonnig steht. Verwenden Sie nährstoffreiche Erde und setzen Sie sofort eine stabile Stütze.
Gießen Sie gleichmäßig an die Wurzel, nicht über die Blätter. Vermeiden Sie Staunässe, zu engen Stand und Frost. Ein luftiger Platz senkt das Risiko für Pilzkrankheiten.
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