Sicherer Porree für den Winter
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Porree ‘Farinto’ (Blau d’hiver) für verlässliche Winterernte
Diese frostverträgliche Porreesorte bildet blaugrüne, feste Schäfte für die Küche in der kalten Jahreszeit. Sie eignet sich für Gärtner, die ihre Beete bis in den Winter produktiv halten möchten.
Porree Farinto sicher einordnen
Allium porrum bleu d'hiver farinto ist ein Winterporree mit moderatem Wachstum. Die Sorte passt in den Gemüseanbau für kalte Jahreszeiten und wird in Deutschland vor allem für Ernten von September bis April geschätzt.
In der Gruppe Lauch ist diese Sorte eine gute Wahl für sonnige Beete mit nährstoffreicher, lockerer und gut drainierter Gartenerde. Für Einsteiger ist sie geeignet, wenn Aussaat und Wasserführung sorgfältig erfolgen.
So gelingt die Aussaat im deutschen Frühjahr
Gesät wird von Januar bis April, früh im Jahr besser unter Glas oder auf der hellen Fensterbank. Die Samen etwa 0,5 bis 1 cm tief abdecken, gleichmäßig feucht halten und bei 15 bis 20 °C mit einer Keimung nach etwa 14 bis 21 Tagen rechnen.
Nach dem Auflaufen hell und eher kühl weiterkultivieren, damit die Jungpflanzen kräftig bleiben. Als Obst- und Gemüsesamen passt die Sorte gut in die planvolle Anzucht für Beet, Hochbeet oder Gemüsegarten.
Der richtige Standort für kräftige Schäfte
Wählen Sie einen sonnigen Platz in tief gelockerter Erde. Kompost vor der Pflanzung unterstützt die Schaftbildung; sehr frischer Mist ist dagegen ungünstig, weil er das Gewebe weich machen kann.
Regelmäßiges, mäßiges Gießen hilft besonders in trockenen Frühjahrs- und Sommerwochen. Häufeln Sie die Pflanzen nach und nach leicht an, wenn längere helle Schäfte gewünscht sind.
Ernte und Pflege von Allium porrum bis in den Winter
Die Ernte beginnt je nach Aussaat und Witterung ab September und kann in milden Lagen bis März oder April weiterlaufen. Bei strengem Frost schützt eine Mulchschicht den Boden, damit die Pflanzen leichter gezogen werden können.
Vermeiden Sie zu tiefe Saat, ausgetrocknete Anzuchterde und zu enge Pflanzabstände. Wer Porree im Winter anbauen möchte, gewinnt mit diesen ruhigen, wiederholbaren Handgriffen Sicherheit und Freude Saison für Saison.
PRO TIPP : Porree ‘Farinto’ (Blau d’hiver)
Von Januar bis April. In Deutschland gelingt die frühe Aussaat am sichersten unter Glas oder im Haus bei 15 bis 20 °C. Ab April ist auch ein geschütztes Freilandbeet möglich, wenn der Boden erwärmt ist.
Decken Sie die Samen etwa 0,5 bis 1 cm mit feiner Erde ab. Die Saatschicht bleibt gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Unter guten Bedingungen keimt Porree meist nach 14 bis 21 Tagen.
Setzen Sie die Jungpflanzen ab Bleistiftstärke mit etwa 10 cm Abstand in der Reihe. Zwischen den Reihen sind rund 30 cm praktisch, damit Pflege, Gießen und leichtes Anhäufeln gut gelingen.
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