Zarte Blätter bis Herbst ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Rhabarber Mangold Rhubarb Chard für lange Ernten im Beet
Dieser Mangold verbindet rötliche Stiele mit zarten, vitaminreichen Blättern. Er eignet sich für sonnige Beete, Hochbeete und größere Kübel und begleitet den Garten vom Frühjahr bis in den Herbst.
Rhabarber Mangold sicher auswählen
Rhabarber Mangold Rhubarb Chard gehört zu Beta vulgaris cicla und ist ein unkompliziertes Blattgemüse. Die Sorte wird etwa 50 cm hoch und liefert laufend Blätter, wenn Sie immer nur die äußeren Stiele schneiden.
Im Sortiment Mangold und Kardonen passt er gut zu Gärten, in denen bewährte Gemüsearten wieder mehr Platz bekommen. Der Geschmack ist mild, die Stiele bringen Farbe in Pfanne, Auflauf und Gemüsebeilage.
So gelingt die Aussaat im deutschen Gartenjahr
Säen Sie ab Februar bis März geschützt vor, ab April bis Juni direkt ins Freiland. Unter den Obst- und Gemüsesamen ist Mangold besonders dankbar, wenn der Boden tiefgründig, frisch und gut drainiert ist.
Die Saattiefe liegt bei 1 bis 2 cm. Für eine gleichmäßige Keimung braucht das Saatgut 15 bis 20 °C und gleichmäßige Feuchtigkeit, ohne Staunässe. Die Keimung dauert meist 10 bis 14 Tage.
Der passende Platz fördert kräftige Blätter
Wählen Sie einen sonnigen bis leicht geschützten Platz. In heißen Sommerphasen Deutschlands hilft eine gleichmäßige Wasserversorgung, damit die Blätter zart bleiben und die Pflanze nicht frühzeitig schosst.
Geeignet sind Gartenbeet, Hochbeet und großer Kübel. Mischen Sie vor der Aussaat reifen Kompost ein. Frischer, schwerer oder nasser Boden ist eine häufige Fehlerquelle und bremst die Wurzelbildung.
Pflege und Ernte im Rhythmus der Saison
Die Kultur ist auch für Einsteiger gut geeignet. Gießen Sie mäßig, aber regelmäßig. Ernten können Sie je nach Aussaat ab April, meist sicher von Juni bis November. In milden Lagen hält die Pflanze mit etwas Schutz länger durch.
Schneiden Sie äußere Blätter mit sauberem Messer ab und lassen Sie das Herz stehen. Vermeiden Sie zu dichte Bestände, Trockenstress und späte Vereinzelung. So bleibt die Ernte verlässlich und der Gartenerfolg wächst Saison für Saison.
PRO TIPP : Rhabarber Mangold Rhubarb Chard
Geschützt können Sie ab Februar bis März säen. Im Freiland gelingt die Aussaat meist ab April bis Juni, wenn der Boden abgetrocknet ist und Temperaturen um 15 °C erreicht werden.
Legen Sie die Samen etwa 1 bis 2 cm tief in feinkrümelige, feuchte Erde. Halten Sie die Saat gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie Staunässe. Die Keimung dauert meist 10 bis 14 Tage.
Schneiden Sie nur die äußeren Blätter bodennah ab und lassen Sie das Pflanzenherz stehen. So bildet die Pflanze neue Blätter und liefert über viele Wochen frische Ernten.
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