Mangold Mischung bunt Beta vulgaris

Mangold Mischung bunt für eine lange Blatternte

Mangold Mischung bunt ist eine farbige Saatmischung von Beta vulgaris für sonnige Gemüsebeete, Hochbeete und größere Kübel. Sie liefert zarte bis kräftige Blätter mit dekorativen Stielen und eignet sich gut für die Küche vom späten Frühjahr bis in den Herbst.

Beta vulgaris bringt Farbe in den Nutzgarten

Diese Mischung gehört zu Mangold und Kardonen und passt gut in den Gemüse Selbstversorgergarten. Als Teil der Obst- und Gemüsesamen unterstützt sie Gärtner, die Alte Gemüsesorten züchten und verlässliche Blattgemüse ernten möchten.

Die Pflanzen bilden grüne Blätter mit farbigen Stielen. Je nach Kulturweise ernten Sie junge Blätter früh oder lassen kräftigere Pflanzen für wiederholte Schnitte stehen.

So gelingt die Aussaat im deutschen Klima

Säen Sie von April bis Juni direkt ins Beet, sobald der Boden abgetrocknet und nicht mehr kalt ist. In rauen Lagen lohnt es sich, die Eisheiligen abzuwarten oder mit Vlies zu schützen.

Die Keimung dauert meist 7 bis 14 Tage bei etwa 15 bis 20 Grad und gleichmäßiger Feuchtigkeit. Willemse empfiehlt diese Kultur auch Einsteigern, wenn das Saatbett fein vorbereitet wird.

Der richtige Platz für kräftige Blätter

Wählen Sie einen sonnigen Standort mit humosem, lockerem Boden. Mangold wächst auch im Halbschatten, bildet dort aber meist langsamere und weichere Blätter.

Für Baby-Leaf reicht ein engerer Abstand. Für kräftige Pflanzen sind 25 bis 30 cm sinnvoll, damit Luft an die Blätter kommt und die Stiele stabil bleiben.

Ernten und pflegen saison für saison

Die Ernte beginnt je nach Aussaat und Witterung nach etwa 8 bis 10 Wochen und kann von Mai bis Oktober dauern. Schneiden Sie immer die äußeren Blätter, damit das Herz weiterwächst.

Gießen Sie moderat, aber regelmäßig, besonders in trockenen Sommerwochen. Häufige Fehler sind zu tiefe Saat, ein ausgetrocknetes Saatbett, zu dichter Stand und Staunässe.