Zarte Bohnen früh ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Buschbohne, mangetout ‘Castandel’ für eine zarte Ernte im Sommer
Diese niedrige Mangetout-Bohne eignet sich für sonnige Beete, Hochbeete und große Töpfe. Sie wächst rasch und begleitet Einsteiger verlässlich bis zur Ernte.
Die Buschbohne passt gut in kleine Nutzgärten
‘Castandel’ ist eine niedrig bleibende Mangetout-Sorte von Phaseolus vulgaris für sonnige, geschützte Lagen. Sie bildet zarte Hülsen, die jung geerntet werden und in der Küche ohne Ausfädeln praktisch sind.
Die Kultur gelingt in humosem, lockerem und gut drainiertem Boden mit neutraler Reaktion. In der Gruppe Buschbohnen Mangetout ist sie eine sinnvolle Wahl für Beet, Hochbeet und große Gefäße auf Balkon oder Terrasse.
Wann gelingt die Aussaat in Deutschland am sichersten
Säen Sie ab Mitte Mai, wenn keine Spätfröste mehr drohen und der Boden mindestens 12 bis 15 °C erreicht. Unter diesen Bedingungen keimen die Samen meist nach 8 bis 14 Tagen bei gleichmäßiger Feuchte.
Als Teil der Obst- und Gemüsesamen eignet sich diese Kultur auch für Anfänger. Vermeiden Sie vor allem zu frühe Aussaat in kalten Boden, Staunässe und zu dichten Stand.
Welche Pflege führt zu gleichmäßigen Hülsen
Willemse empfiehlt einen sonnigen Platz mit mäßiger, regelmäßiger Bewässerung. Gießen Sie möglichst am Boden, damit Blätter schneller abtrocknen und die Pflanzen ruhig weiterwachsen.
Ab Juni erscheinen kleine Blüten, aus denen bei warmem Wetter rasch Hülsen entstehen. Eine dünne Mulchschicht hält die Feuchtigkeit stabil; starke Stickstoffgaben sind meist nicht nötig.
So ernten Sie zarte Bohnen ohne Fäden
Die Ernte beginnt in Deutschland meist ab Juli, oft etwa 60 Tage nach der Aussaat. Bohnen ernten in 60 Tagen ist ein realistischer Richtwert bei warmem Wetter, ausreichend Feuchte und sonnigem Standort.
Pflücken Sie alle 2 bis 3 Tage, solange die Hülsen schlank und glatt sind. Regelmäßiges Ernten verlängert die Produktion bis September oder Oktober und bringt Hochertrag auf kleinem Raum.
PRO TIPP : Buschbohne, mangetout ‘Castandel’
Säen Sie ab Mitte Mai direkt ins Freiland, sobald keine Spätfröste mehr zu erwarten sind. Der Boden sollte mindestens 12 bis 15 °C warm sein, damit die Keimung zuverlässig startet.
Ein Anbau im großen Topf oder Kübel ist möglich. Wählen Sie ein sonniges Gefäß mit Wasserabzug, lockere Erde und halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht, ohne Staunässe zu verursachen.
Pflücken Sie die Hülsen jung, schlank und glatt. Kontrollieren Sie die Pflanzen alle 2 bis 3 Tage, denn regelmäßiges Ernten fördert die weitere Bildung neuer Bohnen.
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