Silberzwiebel Barletta Allium cepa barletta

Silberzwiebel Barletta für frühe kleine Ernten

Die Silberzwiebel Barletta ist eine frühe, weiße Speisezwiebel für Beet, Hochbeet und Kübel. Sie eignet sich besonders zum frischen Verzehr und zum Einmachen kleiner Zwiebeln.

Allium cepa barletta richtig einordnen

Allium cepa barletta bildet kleine, runde bis leicht abgeflachte Zwiebeln mit heller Schale. Als Zwiebel-Samen ist sie eine gute Wahl für Gartenfreunde, die eine frühe Sorte mit kurzer Kulturzeit suchen.

Die Pflanzen bleiben niedrig, meist etwa 25 bis 35 cm hoch. Wird nicht geerntet, können im Juni bis August weiße Blüten erscheinen, doch für die Küche erntet man die Zwiebeln vorher.

So gelingt die Aussaat im deutschen Frühjahr

Gesät wird ab Februar unter Glas oder ab März bis April im Freiland, sobald der Boden abgetrocknet ist. Für eine gleichmäßige Keimung sind 12 bis 18 °C und eine feuchte, nicht nasse Erde günstig.

Diese Sorte passt gut in die Auswahl der Obst- und Gemüsesamen für den Frühjahrsanbau. Die Keimung dauert meist 10 bis 20 Tage, je nach Bodentemperatur.

Pflege bis zur Ernte im Sommer

Die Kultur ist auch für Anfänger gut machbar. Ein sonniger Platz, lockerer Gartenboden und mäßige Wassergaben reichen meist aus. Staunässe sollte vermieden werden, besonders in schweren Böden.

Geerntet wird in der Regel von Juni bis August, sobald die Zwiebeln die gewünschte Größe erreicht haben. Für Silberzwiebeln zum Einmachen nimmt man sie eher klein und verarbeitet sie frisch oder nach kurzem Antrocknen.

Typische Fehler lassen sich leicht vermeiden

Säen Sie nicht zu tief, denn feine Zwiebelsamen verlieren sonst Kraft beim Auflaufen. Zu dichter Stand führt zu kleinen, ungleichmäßigen Pflanzen und erschwert das Abtrocknen nach Regen.

Willemse empfiehlt, das Beet unkrautfrei zu halten und nur bei Trockenheit zu gießen. So entwickeln sich feste Zwiebeln und der Garten bereitet Freude saison après saison.