Frühe Köpfe mit zartem Biss
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Kopfsalat ‘Reine de Mai’ für frühe, zarte Köpfe
Dieser frühe Kopfsalat bildet lockere, hellgrüne Köpfe mit mildem Geschmack. Er passt gut in den deutschen Frühling und hilft, Frischen Salat ernten im Mai verlässlich zu planen.
Warum Kopfsalat ‘Reine de Mai’ gut in den Frühling passt
Lactuca sativa Reine de Mai ist eine schnell wachsende Sorte für gemäßigtes Klima. Sie eignet sich für Beet, Frühbeet, Hochbeet und geschützte frühe Kulturen.
Die Ernte beginnt je nach Aussaat nach etwa 8 bis 10 Wochen. Die Köpfe bleiben kompakt und erreichen meist 20 bis 25 cm Höhe, bevor sie küchenfertig geschnitten werden.
So gelingt die Aussaat im deutschen Klima
Säen Sie ab Januar im Frühbeet oder ungeheizten Gewächshaus, ab März direkt ins Freiland. Eine Spätsaat von August bis September ist möglich, im Oktober nur geschützt und in milden Lagen.
Der Samen wird nur 0,5 bis 1 cm tief mit feiner Erde bedeckt. Für eine gleichmäßige Keimung sind 10 bis 16 °C und dauerhaft leicht feuchte Erde günstig; die Keimdauer liegt meist bei 7 bis 14 Tagen.
Der richtige Platz für sichere Köpfe
Wählen Sie einen sonnigen bis hellen Standort mit nährstoffreicher, lockerer Gartenerde. Ein frischer, drainierender Boden hält die Wurzeln aktiv, ohne Staunässe zu bilden.
Im Sortiment Salat - Lactuca lässt sich diese Sorte gut mit Radieschen, Kohlrabi oder Möhren kombinieren. Wer Knackigen Salat selbst züchten möchte, profitiert von kurzen Kulturzeiten und überschaubarem Pflegeaufwand.
Pflege und Ernte Saison für Saison
Für Einsteiger ist diese Kultur gut geeignet, wenn regelmäßig kontrolliert wird. Hacken Sie flach zwischen den Reihen, entfernen Sie Beikraut früh und halten Sie die Pflanzen gleichmäßig feucht.
In der Kategorie Salate steht diese frühe Sorte für eine planbare Frühjahrs- und Frühsommerkultur. Säen Sie in kleinen Sätzen nach, um den Genuss zu strecken.
PRO TIPP : Kopfsalat ‘Reine de Mai’
Ab Januar gelingt die Vorkultur im Frühbeet oder ungeheizten Gewächshaus. Direkt ins Freiland säen Sie meist ab März, sobald der Boden abgetrocknet ist. Spätsaaten sind im August und September möglich.
Bedecken Sie die Samen nur 0,5 bis 1 cm mit feiner Erde. Halten Sie das Saatbeet gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Bei 10 bis 16 °C keimt der Kopfsalat meist innerhalb von 7 bis 14 Tagen.
Vermeiden Sie Trockenstress, zu enge Pflanzabstände und späte Aussaat in Hitzeperioden. Regelmäßiges Gießen am Morgen und ein Abstand von etwa 25 cm helfen, feste Köpfe auszubilden.
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