Knackige Köpfe fürs Hochbeet
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Römersalat ‘Blonde maraichere’ für knackige Ernten im Beet
Dieser Römersalat ist eine gut zugängliche Sorte für den Hausgarten, das Hochbeet und größere Pflanzgefäße. Er liefert längliche, grüne Köpfe mit knackigen Blättern für die frische Küche.
Römersalat passend für Küche und Gemüsegarten
Lactuca sativa blonde maraîchère wächst zügig und eignet sich für Gärtner, die Frischen Salat selbst anbauen möchten. Die Sorte bevorzugt ein gemäßigtes Klima, wie es in vielen Regionen Deutschlands üblich ist.
Die Sorte ergänzt den Bereich Salat - Lactuca für alle, die einen verlässlichen Romana-Salat im Beet kultivieren möchten. Sie passt zu Radieschen, Möhren, Zwiebeln und Kräutern mit ähnlichem Wasserbedarf.
Wann gelingt die Aussaat im deutschen Klima
Säen Sie ab Februar unter Glas oder auf der Fensterbank, ab März bis September direkt ins Freiland. Im Hochsommer sind kühlere Tage günstiger, denn Salatsamen keimen bei starker Wärme oft ungleichmäßig.
Die Samen nur 0,5 bis 1 cm tief mit feiner Erde bedecken. Bei 10 bis 18 °C und gleichmäßiger Feuchte erfolgt die Keimung meist nach 7 bis 14 Tagen. Die Kultur ist auch für Einsteiger gut geeignet.
So entwickeln sich feste und knusprige Köpfe
Wählen Sie einen sonnigen Platz, im Sommer gern mit leichter Mittagsschattierung. Der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch und zugleich gut drainiert sein.
Gießen Sie moderat und regelmäßig, damit die Blätter zart bleiben. Häufige Fehler sind zu dichte Aussaat, trockene Erde während der Keimung und Wassergaben erst nach sichtbarem Welken.
Ernten mit Gefühl für lange Küchenfreude
Je nach Aussaattermin beginnt die Ernte nach etwa 8 bis 12 Wochen. In Deutschland sind Ernten von Mai bis November möglich, wenn Folgesaaten im Abstand von zwei bis drei Wochen erfolgen.
Für Salate aus eigener Ernte schneiden Sie einzelne äußere Blätter oder den ganzen Kopf knapp über dem Boden. Ernten Sie am Morgen, wenn die Blätter gut mit Wasser versorgt sind und ihre Struktur behalten.
PRO TIPP : Römersalat ‘Blonde maraichere’
Ab Februar gelingt die Vorkultur unter Glas. Ab März oder April kann direkt ins Freiland gesät werden. Folgesaaten bis September verlängern die Erntezeit, sofern der Boden gleichmäßig feucht bleibt.
Säen Sie 0,5 bis 1 cm tief in feinkrümelige Erde. Die Saat nach dem Bedecken vorsichtig andrücken und feucht halten. Bei 10 bis 18 °C keimen die Samen meist innerhalb von 7 bis 14 Tagen.
Die Ernte beginnt je nach Witterung und Aussaat nach etwa 8 bis 12 Wochen. Schneiden Sie einzelne Blätter nach Bedarf oder den ganzen Kopf am Morgen knapp über dem Boden ab.
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