Maggikraut Bio Levisticum officinalis

Maggikraut Bio für frische Würze aus dem eigenen Garten

Maggikraut Bio ist eine mehrjährige, aromatische Würzpflanze für Küche und Kräuterbeet. Mit etwas Geduld liefert Levisticum officinalis kräftige Blätter für Suppen, Eintöpfe und Brühen.

Was Maggikraut im Kräutergarten auszeichnet

Liebstöckel wächst aufrecht und kann im Garten je nach Standort etwa 100 bis 200 cm hoch werden. Die gelben Blüten erscheinen meist von Mai bis August und werden gern von Insekten besucht.

Als Kräutersamen eignet es sich für Gärtner, die eine aromatische Würzpflanze selbst züchten möchten. Der Geschmack ist intensiv, daher reichen wenige frische Blätter beim Kochen aus.

Der richtige Platz für kräftiges Wachstum

Wählen Sie einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit tiefgründigem, humosem und frischem Boden. Staunässe sollte vermieden werden, ein gleichmäßig feuchter Gartenboden unterstützt die Entwicklung.

Im Sortiment der Obst- und Gemüsesamen ergänzt diese Kultur den Nutzgarten sinnvoll, besonders neben Schnittlauch, Petersilie oder Sellerie. Im großen Kübel gelingt sie ebenfalls, wenn ausreichend Wurzelraum vorhanden ist.

So gelingt die Aussaat im deutschen Gartenjahr

Gesät wird im Freiland meist von Mai bis Juli, wenn der Boden erwärmt ist. Die Keimung dauert je nach Temperatur etwa 14 bis 28 Tage, bei gleichmäßiger Feuchtigkeit und etwa 15 bis 22 °C.

Die Kultur ist für Anfänger geeignet, verlangt aber Geduld bei der Keimung. Häufige Fehler sind zu tiefe Saat, austrocknende Erde und ein zu enger Stand der Jungpflanzen.

Ernten und pflegen mit sicheren Handgriffen

Frische Blätter können von April bis Oktober nach Bedarf geerntet werden. Schneiden Sie einzelne Stängel bodennah ab, damit die Pflanze immer wieder nachtreibt und saisonweise an Kraft gewinnt.

Gießen Sie bei Trockenheit moderat und mulchen Sie leicht, um die Bodenfeuchte zu halten. Nach Hautkontakt mit Pflanzensaft sollten empfindliche Personen direkte Sonne meiden, da Reizungen möglich sind.