Rosmarin Salvia rosmarinus

Rosmarin für aromatische Ernten aus Samen

Rosmarin ist ein mehrjähriges, immergrünes Würzkraut für sonnige Beete, Töpfe und geschützte Terrassen. Aus Samen gezogen braucht Salvia rosmarinus etwas Geduld, belohnt aber mit duftenden Trieben für die Küche.

Salvia rosmarinus richtig auswählen

Diese mediterrane Pflanze liebt Wärme, Licht und durchlässige Erde. Sie passt gut in kalkhaltige, sandige oder steinige Gartenböden und eignet sich für geduldige Anfänger.

Unter den Kräutersamen ist Rosmarin eine langlebige Wahl für den saisonalen Aufbau eines Kräutergartens. Er ergänzt Obst- und Gemüsesamen sinnvoll, weil seine Blüten Bienen anziehen und das Beet bereichern.

So gelingt die Aussaat in Deutschland

Säen Sie ab Mai oder Juni in Schalen oder Töpfe an einem warmen, hellen Platz. Die Samen nur sehr dünn mit Erde bedecken, etwa 0,2 bis 0,3 cm, da zu tiefe Aussaat die Keimung erschwert.

Die Keimung kann etwa 21 bis 35 Tage dauern. Häufige Fehler sind Staunässe, kalte Fensterbänke und schwere Erde ohne Drainage.

Der passende Standort für kräftiges Kraut

Wählen Sie einen vollsonnigen, geschützten Platz. In kühleren Regionen Deutschlands ist ein Topf praktisch, weil die Pflanze bei strengem Frost geschützt überwintert werden kann.

Im Beet hilft eine Kiesschicht oder Sand im Pflanzloch gegen nasse Wurzeln. Blaue Blüten können vom Frühjahr bis in den Herbst erscheinen und bieten Insekten Nahrung.

Pflege, Schnitt und Ernte im Jahreslauf

Gießen Sie sparsam und erst, wenn die obere Erdschicht abgetrocknet ist. Rosmarin wächst moderat und braucht eher mageren Boden als viel Dünger.

Ernten Sie von Juni bis September junge Triebspitzen frisch oder zum Trocknen. Ein leichter Rückschnitt nach der Blüte oder im Frühjahr nach den letzten Frösten hält die Pflanze kompakt.

Schneiden Sie nicht tief ins alte Holz. Mit Winterschutz, trockenem Stand und ruhigem Aufbau entsteht ein verlässliches Kraut für Freude Saison für Saison.