Dunkle Wurzeln für Salate
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Rote Bete ‘Crapaudine’ für aromatische Ernten aus dem eigenen Beet
Diese historische Sorte bildet längliche, dunkle Wurzeln mit festem Fleisch und erdig-süßem Geschmack. Sie passt gut in den Hausgarten, ins Hochbeet und in einen gut gepflegten Gemüsegarten.
Wie gelingt Beta vulgaris crapaudine im Garten?
Beta vulgaris crapaudine ist ein Wurzelgemüse mit moderatem Wachstum und aufrechtem Laub. Die Sorte eignet sich für Gärtner mit etwas Geduld, bleibt aber auch für Einsteiger gut beherrschbar.
Als Teil der Obst- und Gemüsesamen wird sie direkt ins Freiland gesät. In Deutschland gelingt die Aussaat meist von April bis Juni, in milden Lagen ab März unter Vlies, wenn der Boden nicht mehr kalt und nass ist.
Der richtige Standort für kräftige Wurzeln
Wählen Sie einen sonnigen Platz mit tiefgründigem, lockerem und nährstoffreichem Boden. Schwere Erde sollte vor der Aussaat mit reifem Kompost und Sand verbessert werden, damit die Wurzeln gerade wachsen.
Staunässe und frischer Mist sind häufige Fehler. Sie fördern unregelmäßige Wurzeln und schwaches Wachstum. Eine gleichmäßige Bodenfeuchte ist besser als seltene, sehr starke Wassergaben.
So säen Sie zur passenden Jahreszeit
Säen Sie 2 bis 3 cm tief in feinkrümelige Erde. Bei 10 bis 20 °C keimen die Samen meist nach 10 bis 20 Tagen, wenn der Boden gleichmäßig feucht bleibt.
Für eine saubere Kultur helfen feste Abstände und frühes Vereinzeln. So entwickeln sich gleichmäßige Rüben, die ab Juli bis in den November hinein geerntet werden können.
Pflege, Ernte und Lagerung im natürlichen Rhythmus
Die Pflege bleibt überschaubar. Hacken Sie flach zwischen den Reihen, ohne die Wurzeln zu verletzen. Ein leichter Mulch hilft in warmen Wochen, Feuchtigkeit zu halten.
Ernten Sie zunächst junge Rüben für Salate oder garen Sie größere Exemplare für Vorrat und Winterküche. Unbeschädigte Wurzeln lassen sich kühl und frostfrei lagern, am besten leicht feucht in Sand.
PRO TIPP : Rote Bete ‘Crapaudine’
Die Direktsaat gelingt meist von April bis Juni. In milden Regionen kann ab März unter Vlies gesät werden, wenn der Boden abgetrocknet ist und mindestens etwa 10 °C erreicht.
Säen Sie 2 bis 3 cm tief in feinkrümelige Erde. Halten Sie die Saat bis zur Keimung gleichmäßig feucht, aber vermeiden Sie nasse, verdichtete Erde.
Die Ernte beginnt je nach Aussaat ab Juli und reicht oft bis November. Für die Lagerung nur unbeschädigte Wurzeln verwenden und frostfrei, kühl sowie leicht feucht aufbewahren.
📦 Lieferung
Lieferung an einen Paketshop: 5,49 €
Lieferung nach Hause : 5,49 €
🔁 Rückgabe
Da es sich bei diesem Produkt um einen lebenden Artikel handelt, ist eine Rückgabe ausgeschlossen.
