Schnittsalat Lollo Rossa BIO Lactuca lollo rossa

Der Bio-Lollo Rossa Salat: Knackig und bunt für eine gesunde Ernährung

Der schnittfeste Bio-Lollo Rossa ist ein klassischer italienischer Salat, der sich durch seine dunkel kupferroten, kraus gewellten Blätter auszeichnet. Er ist nicht nur erfrischend und knackig, sondern verleiht Sommersalaten auch eine schöne Farbnote. Reich an Vitamin A und Beta-Carotin, stellt dieser Salat zudem einen wichtigen Gesundheitsfaktor dar! Er ist leicht anzubauen, wächst schnell und kann entweder stückweise geerntet oder vollständig ausgereift abgeerntet werden. Bei voller Reife erreicht der schnittfeste Bio-Lollo Rossa Salat etwa 15 cm in der Höhe und eine Breite von ungefähr 25 cm, weshalb er sich auch ideal für den Anbau in kleinen Gärten eignet. Als sonnenliebende Pflanze wird er zwischen März und September gesät, und die Ernte erfolgt von Juni bis November.

Kombination mit anderen Pflanzen

Salatliebhaber, verwöhnt euren Gaumen, indem ihr euren schnittfesten Bio-Lollo Rossa Salat zusammen mit Rucola, Spinat, Brunnenkresse und anderen köstlichen Salatsorten pflanzt. In eurem Garten sorgt ihr mit dem Roten Eichblattsalat, der Chicorée ‘Rouge de Vérone’ und der marokkanischen Kresse für Farbe und Geschmack. Für einen aromatischen Mesclun, also eine Salatmischung, könnt ihr milde Salate mit würzigen Sorten kombinieren, Texturen mischen, Knackiges (wie Batavia) hinzufügen und für Farbtupfer sorgen (Frisée blanche, roter Chicorée…).

Pflanzung

Sät euren schnittfesten Bio-Lollo Rossa Salat in Schalen, einem Gewächshaus oder auf der Fensterbank aus, bis die Pflanzen kräftig genug sind, um ins Freiland gesetzt zu werden. Alternativ könnt ihr den Salat auch direkt an Ort und Stelle, in geringer Tiefe säen und die Sämlinge in Abständen von 15 cm vereinzeln. Der Boden sollte frisch und nährstoffreich sein; vorab empfiehlt es sich, ihn zu harken und aufzubessern. Schützt eure Salate vor Schnecken und bedeckt die frühen und späten Aussaaten mit einer Glocke oder einem geeigneten Schutz. Um besonders süße, junge Salatblätter zu ernten, sät euren schnittfesten Bio-Lollo Rossa Salat in kurzen Abständen und schneidet den ganzen Kopf mit einer Schere etwa 2 cm über dem Boden ab, wenn die Blätter 8 cm hoch sind (dieser Salat bildet keinen Kopf wie andere Sorten). Bei Trockenheit benötigt euer schnittfester Salat regelmäßige Bewässerung.

Pflege und Erhalt

Für beste Ergebnisse sollte euer Lactuca sativa Lollo Rossa Bio in feuchtem, aber gut durchlässigem Boden und im Halbschatten wachsen. Schützt die jungen Salatpflanzen vor Schnecken und Schnecken. Es gibt viele Techniken, um sie fernzuhalten. Einige Gärtner entscheiden sich dafür, über die jungen Salatpflanzen halbierte Plastikflaschen mit kleinen Löchern zu stülpen. Andere verwenden umweltfreundliche Materialien wie Holzasche, Sägespäne, zerdrückte Eierschalen oder sogar… eine Schleifscheibe! Auf unserer Webseite findet ihr effektive Mittel, um Schnecken und Schnecken abzuhalten.

Euer schnittfester Bio-Lollo Rossa Salat bleibt im Kühlschrank einige Tage frisch. Für den vollsten Genuss und die beste gesundheitliche Wirkung empfehlen wir, ihn kurz nach der Ernte zu verzehren.