Milde Blätter frisch vom Beet
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ für rote, knackige Blätter
Dieses Saatgut liefert gekrauste, rotgrüne Blätter mit mildem Biss. Es eignet sich für Beet, Hochbeet und größere Töpfe, wenn regelmäßig frisch geerntet werden soll.
Pflücksalat ‘Lollo Rossa’ richtig einordnen
Die einjährige Blattgemüse-Sorte Lactuca sativa lollo rossa bildet lockere Rosetten und bleibt meist etwa 20 bis 30 cm hoch. Sie ist anfängerfreundlich und passt gut in die saisonale Küche.
Als Teil von Salat - Lactuca eignet sich diese Sorte für kleine Nutzgärten ebenso wie für den Pflücksalat zum Selberpflücken im Garten. Die Kategorie Salate hilft beim Vergleich von Saatgut nach Erntezeit und Verwendung.
Wann und wie gelingt die Aussaat im deutschen Klima
Säen Sie ab Februar bis März geschützt unter Glas, im Freiland meist ab März oder April. Weitere Sätze sind im Mai sowie von August bis Oktober möglich, in kühlen Regionen besser etwas früher abschließen.
Die Samen nur etwa 0,5 cm, höchstens 1 cm tief abdecken und gleichmäßig feucht halten. Bei 10 bis 18 °C keimen sie in der Regel nach 7 bis 14 Tagen; bei starker Wärme lässt die Keimung oft nach.
Der richtige Platz bringt gleichmäßige Blätter
Wählen Sie einen sonnigen Platz, im Hochsommer gern mit leichter Mittagsschattierung. Der Boden sollte humos, nährstoffreich, frisch und gut drainiert sein, denn Staunässe schwächt die Wurzeln.
Im Hochbeet, Quadratbeet oder Balkonkasten gelingt die Kultur zuverlässig, wenn die Erde nicht austrocknet. Gute Nachbarn sind Radieschen, Kohlrabi, Dill oder Schnittlauch, solange die Reihen locker bleiben.
So ernten Sie laufend zarte Blätter
Je nach Aussaat beginnt die Ernte nach etwa 6 bis 8 Wochen, als junge Blätter auch etwas früher. Pflücken Sie die äußeren Blätter ab 10 bis 15 cm Länge und lassen Sie das Herz stehen.
Von April bis Oktober sind mehrere Ernten möglich, wenn regelmäßig nachgesät wird. Häufige Fehler sind zu tiefe Saat, trockene Keimerde, zu dichter Stand und lange Trockenphasen im Juli und August.
PRO TIPP : Pflücksalat ‘Lollo Rossa’
Unter Glas ab Februar bis März, im Freiland meist ab März oder April. Für eine Herbsternte sind weitere Aussaaten von August bis September sinnvoll, in milden Lagen auch bis Oktober.
Säen Sie flach, etwa 0,5 cm tief und höchstens 1 cm. Die Erde nur leicht andrücken und gleichmäßig feucht halten. Bei 10 bis 18 °C keimen die Samen meist nach 7 bis 14 Tagen.
Pflücken Sie nur die äußeren Blätter und lassen Sie das Herz der Pflanze stehen. So bildet der Pflücksalat weiter nach. Ernten Sie am besten morgens, wenn die Blätter fest und frisch sind.
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