Gelbe Knollen sicher ernten
Merkmale
Gartenarbeit
Standort
Kartoffel Bintje für gelbe, lagerfähige Knollen
Die Kartoffel Bintje ist eine bewährte Speisekartoffel mit gelbem Fleisch und vielseitiger Küche. Sie eignet sich für Einsteiger, die im deutschen Klima ertragreiche Kartoffeln pflanzen möchten.
Die Kartoffel Bintje passt gut in den Nutzgarten
Solanum tuberosum bintje bildet längliche bis ovale Knollen und reift meist mittelspät. Die Ernte erfolgt je nach Pflanztermin und Witterung von August bis Oktober.
Als gelbe Kartoffeln für Eintopf, Püree, Auflauf oder Bratkartoffeln bringt sie eine gute Grundlage für die Familienküche. Unter den Kartoffelpflanzen gilt sie als gut geeignet für Anfänger, wenn Boden und Bewässerung stimmen.
So gelingt die Pflanzung im Frühjahr
Pflanzen Sie von März bis Mai, sobald der Boden abgetrocknet ist und etwa 8 °C erreicht. Legen Sie die Knollen 8 bis 10 cm tief in lockere Erde, mit 60 cm Abstand in der Reihe.
Die ersten Triebe erscheinen meist nach 2 bis 4 Wochen. Zu frühes Pflanzen in kalte, nasse Erde verzögert den Austrieb und erhöht das Risiko von Fäulnis.
Pflege im Beet mit ruhigem Rhythmus
Im Gemüsegarten gedeiht Bintje am besten an einem sonnigen Standort in tiefgründigem, humusreichem und gut drainiertem Boden. Sandige Böden sind geeignet, wenn sie regelmäßig mit Kompost versorgt werden.
Häufeln Sie die Pflanzen an, sobald das Laub etwa 15 bis 20 cm hoch ist. Wiederholen Sie den Vorgang nach einigen Wochen, damit die Knollen bedeckt bleiben und nicht vergrünen.
Gießen Sie mäßig, besonders während Knollenansatz und Trockenperioden. Unregelmäßige Wassergaben können das Wachstum bremsen und die Knollenqualität mindern.
Ernte und Lagerung Schritt für Schritt
Ernten Sie, wenn das Laub vergilbt und abgetrocknet ist. Heben Sie die Knollen vorsichtig mit einer Grabegabel an, damit die Schale möglichst unverletzt bleibt.
Lassen Sie die Kartoffeln vor dem Einlagern kurz abtrocknen, jedoch nicht in praller Sonne. Für lagerfähige Speisekartoffeln wählen Sie nur gesunde, feste Knollen aus.
Lagern Sie die Ernte dunkel, kühl und frostfrei bei guter Luftzirkulation. So begleiten gute Anbaugesten den Gartenjahrgang bis in die Küche, Saison für Saison.
PRO TIPP : Kartoffel Bintje
In Deutschland ist die Pflanzung meist von März bis Mai sinnvoll. Warten Sie, bis der Boden abgetrocknet ist und etwa 8 °C erreicht. Bei Spätfrost junge Triebe mit Vlies schützen.
Setzen Sie die Knollen etwa 8 bis 10 cm tief. Ein Abstand von 60 cm zwischen den Pflanzen gibt dem Laub und den Knollen genügend Raum. Lockere Erde erleichtert den Austrieb.
Die Ernte liegt je nach Pflanztermin meist zwischen August und Oktober. Warten Sie, bis das Laub vergilbt. Nur unverletzte, trockene Knollen dunkel, kühl und frostfrei lagern.
📦 Lieferung
Lieferung an einen Paketshop: 5,49 €
Lieferung nach Hause : 5,49 €
🔁 Rückgabe
Da es sich bei diesem Produkt um einen lebenden Artikel handelt, ist eine Rückgabe ausgeschlossen.
