Kräuter Mischung (Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch) Collection de fines herbes (persil, basilic, cerfeuil, ciboulette)

Kräuter Mischung (Petersilie, Basilikum, Kerbel, Schnittlauch) für frische Ernten aus Garten und Topf

Diese Kräuterauswahl bringt vier bewährte Küchenkräuter in den Garten, auf den Balkon oder ins Hochbeet. Sie eignet sich gut für Einsteiger und begleitet die Küche von Sommer bis Herbst.

Kräuter Mischung für aromatische Blätter beim Kochen

Petersilie, Basilikum, Kerbel und Schnittlauch liefern frische Blätter für Salate, Suppen, Quark, Gemüse und warme Gerichte. Kerbel ist ein petersilienähnliches Kraut mit feinem Aroma, Basilikum bevorzugt besonders warme Plätze.

Die Kultur gelingt in lockerer, humoser Erde an einem sonnigen bis hellen Standort. Im Sortiment von Willemse ergänzt diese Auswahl klassische Kräutersamen für alle, die Kräuter zum Kochen selbst anbauen möchten.

So gelingt die Aussaat im deutschen Gartenjahr

Gesät wird von Februar bis Mai. Ab Februar gelingt die Vorkultur auf der Fensterbank, ab April oder Mai ist die Aussaat im Freien möglich, sobald keine starken Fröste mehr drohen. Die Keimung dauert je nach Kraut etwa 10 bis 28 Tage.

Halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Eine Temperatur von etwa 15 bis 22 Grad unterstützt die Levée; Basilikum keimt wärmer zuverlässiger. Neben Obst- und Gemüsesamen passen diese Kräuter gut in den Nutzgarten.

Ernte und Pflege im Rhythmus der Saison

Die erste Ernte ist oft nach 8 bis 12 Wochen möglich. Die Hauptzeit liegt von Juli bis November. Schneiden Sie lieber öfter kleine Mengen als einmal sehr tief, damit neue Blätter nachtreiben.

Gießen Sie moderat, besonders bei Topfkultur an warmen Tagen. Entfernen Sie gelbe Blätter und lockern Sie die Oberfläche vorsichtig. Schnittlauch kann bei guter Pflege mehrjährig weiterwachsen.

Der passende Platz für Küche, Balkon und Beet

Im Beet, im Balkonkasten oder im großen Topf wachsen die Kräuter am besten in durchlässiger Erde. Ein sonniger Platz ist ideal, in heißen Phasen hilft leichte Mittagsbeschattung, vor allem bei Kerbel und Petersilie.

Häufige Fehler sind zu nasse Erde, zu frühes Auspflanzen von Basilikum und zu dichtes Säen. Wer schrittweise erntet und nachsät, erhält länger frische Küchenkräuter und mehr Freude saison après saison.