Knackige Schoten früh ernten
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Zuckerschote ‘Bamby’ für frühe knackige Ernten
Die Zuckerschote ‘Bamby’ ist eine kompakte Zuckererbse für sonnige Beete und den kleinen Nutzgarten. Sie wächst bis etwa 70 cm hoch und liefert im Juni und Juli zarte, süße Hülsen zum frischen Naschen oder kurzen Dünsten.
Zuckerschote ‘Bamby’ passt gut in den Familiengarten
Pisum sativum ‘Bamby’ gehört zu den Zuckererbsen, deren junge Hülsen vollständig gegessen werden. Die weißen Blüten erscheinen meist von Mai bis Juli, danach entwickeln sich die flachen, knackigen Schoten.
Innerhalb der Erbsen und Zuckerschoten ist diese Sorte gut für Einsteiger geeignet, wenn der Boden locker, neutral und drainiert ist. Eine einfache Rankhilfe stabilisiert die etwa 70 cm hohen Pflanzen.
Der richtige Standort für frühe Schoten
Wählen Sie einen sonnigen Platz mit normaler Gartenerde, die im Frühjahr nicht staunass bleibt. In schweren Böden verbessert etwas reifer Kompost die Struktur, ohne zu stark zu düngen.
Als Teil der Obst- und Gemüsesamen passt diese Kultur in Beet, Hochbeet oder Quadratgarten. Vermeiden Sie frischen Mist und Flächen, auf denen kurz zuvor Erbsen standen.
So gelingt die Aussaat im deutschen Frühjahr
Die Direktsaat erfolgt je nach Region von Ende Februar bis April. In kalten Lagen Deutschlands warten Sie besser bis März, wenn der Boden abgetrocknet ist und sich auf etwa 8 bis 15 °C erwärmt.
Säen Sie 3 bis 5 cm tief und halten Sie die Erde gleichmäßig feucht, aber nicht nass. Die Keimung dauert meist 7 bis 14 Tage, bei kühlem Boden auch etwas länger.
Pflege und Ernte im natürlichen Rhythmus
Halten Sie das Beet unkrautfrei und lockern Sie die Oberfläche vorsichtig, damit die flachen Wurzeln nicht verletzt werden. Zu viel Wasser, verdichteter Boden und fehlende Rankhilfe sind die häufigsten Fehler.
Die Ernte beginnt meist im Juni und läuft bis Juli. Regelmäßiges Pflücken fördert neue Hülsen und bringt über mehrere Wochen Freude an der eigenen, saisonalen Gartenernte.
PRO TIPP : Zuckerschote ‘Bamby’
Die Direktsaat gelingt meist von Ende Februar bis April. In milden Regionen ist ein früher Start möglich, in kühleren Lagen sollte der Boden ab März abgetrocknet und mindestens etwa 8 °C warm sein.
Legen Sie die Samen etwa 3 bis 5 cm tief. In der Reihe reichen rund 5 cm Abstand, zwischen den Reihen 35 bis 40 cm. So bleiben die Pflanzen luftig und lassen sich gut beernten.
Eine niedrige Rankhilfe ist sinnvoll. Die Pflanzen werden etwa 70 cm hoch und stehen mit Reisig, Netz oder Stäben stabiler. Das erleichtert Pflege und Ernte und hält die Hülsen sauber.
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