Kohlrabi violett ‘Blaro’ Bio Brassica oleracea blaro

Kohlrabi violett ‘Blaro’ Bio für sichere Ernten im Beet

Dieser violette Kohlrabi ist eine gute Wahl für alle, die Gemüse Samen selbst im Beet züchten möchten. Er wächst zuverlässig in sonniger bis halbschattiger Lage und eignet sich auch für Einsteiger.

Kohlrabi Blaro passt gut in den deutschen Nutzgarten

Brassica oleracea blaro bildet runde, violette Knollen mit hellem Fleisch. Die Sorte wächst mäßig schnell und passt in Beete, Hochbeete oder größere Pflanzkästen.

Als Bio-Samen für Obst und Gemüse ergänzt er die saisonale Aussaat vom Frühjahr bis in den Spätsommer. In Deutschland gelingt der Anbau besonders gut bei gleichmäßiger Feuchtigkeit und nährstoffreicher Gartenerde.

So gelingt die Aussaat vom Frühjahr bis zum Herbst

Säen Sie ab März unter Glas oder auf der Fensterbank, ab April meist direkt ins Freiland. In milden Lagen sind spätere Sätze bis August möglich, geschützte Herbstsaaten nur bei passenden Temperaturen.

Die Saattiefe liegt bei etwa 1 cm. Bei 15 bis 20 °C und gleichmäßig feuchter Erde keimen die Samen meist nach 6 bis 10 Tagen.

Ein gleichmäßiger Wuchs macht die Pflege leicht

Für Anfänger ist dieser Kohlrabi gut geeignet, wenn Wasser und Nährstoffe regelmäßig verfügbar sind. Eine Mulchschicht hilft, die Bodenfeuchte stabil zu halten.

Häufige Fehler sind zu tiefe Aussaat, zu enger Stand und Trockenstress. Diese Punkte führen oft zu schwachem Wachstum oder holzigen Knollen.

Ernten, lagern und frisch genießen

Im Gemüsegarten ernten Sie die Knollen meist 8 bis 12 Wochen nach der Aussaat, je nach Wetter und Kulturführung. Ein Durchmesser von 6 bis 10 cm ist ein guter Richtwert für zarte Qualität.

Die Haupternte reicht von Juli bis Dezember. Violette Kohlrabi schmecken roh in Scheiben, gedünstet als Gemüse oder fein geraspelt im Salat.