Sechs Monate frischer Salat
Merkmale
Ästhetik
Gartenarbeit
Standort
Salat-Kollektion für 6 Monate für frische Blätter aus eigener Kultur
Mit dieser Saatgutmischung planen Sie die Ernte von Frühjahr bis Herbst in ruhigem Rhythmus. Die Auswahl eignet sich für Beet, Hochbeet und größere Töpfe und unterstützt Einsteiger wie geübte Gärtner.
Die Salat-Kollektion für 6 Monate hilft bei einer gestaffelten Ernte
Die Kollektion vereint bewährte Kopfsalat- und Lattich-Typen, darunter Sorten wie Grosse Blonde, Tremont und Merveille des 4 saisons, soweit sortenabhängig. So lassen sich zarte, grüne Blätter über mehrere Monate nachsäen.
Für Deutschland ist eine Aussaat unter Glas ab Februar oder März sinnvoll, im Freiland meist von März bis August. In warmen Regionen kann eine späte Aussaat bis September gelingen, wenn der Boden gleichmäßig feucht bleibt.
So gelingt die Aussaat im Beet und im Topf
Säen Sie flach, etwa 0,5 bis 1 cm tief, in feinkrümelige Erde. Die Keimung erfolgt meist nach 7 bis 14 Tagen bei etwa 10 bis 18 °C; bei großer Hitze keimt Salat schlechter, deshalb im Sommer eher abends säen und schattieren.
Willemse empfiehlt eine gleichmäßige, aber nicht nasse Bodenfeuchte. Diese Obst- und Gemüsesamen passen gut in Reihen, ins Hochbeet oder in Balkonkästen mit mindestens 20 cm Tiefe.
Ein sonniger Platz bringt zarte und feste Blätter
Ein sonniger bis halbschattiger Standort ist ideal, besonders im Frühjahr und Herbst. Im Hochsommer schützt leichte Mittagsschattierung vor schnellem Schossen und bitteren Blättern.
Wer im Bereich Salate eine gestaffelte Aussaat plant, sollte den Boden mit reifem Kompost vorbereiten. Frischer, stark stickstoffreicher Dünger ist nicht nötig und kann weiches Gewebe fördern.
Pflege und Ernte folgen dem natürlichen Rhythmus
Die Kultur ist anfängerfreundlich, wenn Sie regelmäßig kontrollieren. Gießen Sie moderat, lockern Sie die Oberfläche vorsichtig und entfernen Sie Unkraut früh, damit die Rosetten nicht bedrängt werden.
Je nach Sorte und Witterung beginnt die Ernte oft nach 6 bis 10 Wochen. Häufige Fehler sind zu tiefe Saat, Trockenstress während der Keimung, zu enger Stand und Aussaat in heißem Boden.
PRO TIPP : Salat-Kollektion für 6 Monate
Unter Glas ist die Aussaat ab Februar oder März möglich. Im Freiland säen Sie in Deutschland meist von März bis August, in milden Lagen auch bis September. Kleine Folgesaaten alle 2 bis 3 Wochen verlängern die Ernte.
Säen Sie flach, etwa 0,5 bis 1 cm tief, und bedecken Sie die Samen nur dünn mit feiner Erde. Halten Sie das Saatbett gleichmäßig feucht. Bei 10 bis 18 °C keimen die Samen meist nach 7 bis 14 Tagen.
Ein Topf oder Kasten mit mindestens 20 cm Tiefe reicht aus. Verwenden Sie lockere Gemüseerde, säen Sie nicht zu dicht und stellen Sie das Gefäß sonnig bis halbschattig. Im Sommer hilft leichter Schatten gegen schnelles Schossen.
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