Wann säe ich Obst- und Gemüsesamen in Deutschland aus?

Viele Gemüsearten werden ab Februar oder März im Haus vorgezogen. Robuste Sorten wie Radieschen, Möhren oder Erbsen können ab April direkt ins Beet. Wärmebedürftige Arten kommen erst nach den Eisheiligen ins Freie.

Welche Samen eignen sich für Anfänger?

Radieschen, Pflücksalat, Buschbohnen, Zucchini und Kräuter keimen meist zuverlässig und zeigen schnell Fortschritte. Sie brauchen keine aufwendige Technik, aber lockere Erde, regelmäßige Feuchtigkeit und ausreichend Licht.

Kann ich Obst- und Gemüsesamen auch auf dem Balkon nutzen?

Kompakte Sorten für Tomaten, Salat, Kräuter, Erdbeeren oder Chili wachsen gut in Kübeln und Kästen. Wichtig sind ein sonniger Platz, Gefäße mit Wasserabzug und gleichmäßiges Gießen, besonders an warmen Tagen.

Welche Erde ist für die Aussaat geeignet?

Für die Keimung eignet sich feine, nährstoffarme Aussaaterde. Sie fördert kräftige Wurzeln und verhindert Staunässe leichter als schwere Gartenerde. Nach dem Pikieren wechseln viele Jungpflanzen in nährstoffreichere Erde.

Wie pflege ich junge Pflanzen nach der Keimung?

Stellen Sie die Keimlinge hell, aber nicht zu heiß. Halten Sie die Erde leicht feucht und vereinzeln Sie zu dicht stehende Pflanzen frühzeitig. Vor dem Auspflanzen sollten Jungpflanzen einige Tage langsam an Außenklima gewöhnt werden.

Obst- und Gemüsesamen - Seite 4

Salate

Kräutersamen

Tomaten

Karotten

Buschbohnen Mangetout

Ackerbohnen

Alte Gemüsesorten

Artischocken

Auberginen

Bohnen

Chicorée

Chilis

Erbsen und Zuckerschoten

Gemüse aus unserer Region

Gewürzgurken

Gurken

Hokkaido-Kürbisse

Kohl

Kürbisse

Lauch

Mangold und Kardonen

Melonen

Paprika

Pastinaken

Physalis

Radieschen

Rote Bete

Rüben

Sammlung von Samen

Sellerie

Seltene Gemüsesorten

Spinat

Wassermelone - Citrullus lanatus

Zichorie

Zucchini

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